Zeytin Salatası

21.06.2007 Hale Çatalbaşoğlu Salatalar 0

bu hafta icinde hic tatmadigim kadar zeytin yagi tattigimi itiraf etmeliyim. Hakiki zaytin yagin tadini hicbir yaga degismem. Eskiden zeytin yaginin icine ekmek bandirip uzerine karabiber ve tuz doker yerdik, bizim zeytin agaclarindan cikan taze zeytin yaginin kokusu lezzeti cok guzeldir..

Mersinli bir ablamizda Yesil zeytin salatasi yapmis, hakiki zeytin yagi ile cok daha guzel oluyor mutlaka denemelisiniz..

Malzemeler:

1 Konserve biberli Yesil zeytin

1 Adet Kirmizi biber ( kozlenmis)

Zeytin yagi
Nane
Maydanoz

Zeytinler dilimlenir, biber uzerine kesilip zeytin yagi ve

Uzerine bol maydanoz ve nane eklenir..

Afiyet Olsun

Size özel tarifler:

turp ve mantarli kabak corbasi

Patatesli Hamurcuk

Hale Çatalbaşoğlu hakkında 626 makale

Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

Zeytin Salatası

Size özel tarifler:

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın