kisnisli biscuits

Yogurtlu Taze sarimsakli peynirli Biscuits.

2 Su bardagi un
1 yemek kasigi seker
2 tatli kasigi kabartma tozu
1/4 tatli kasigi karbonat
3/4 Tatli kasigi Tuz
1/2 tatli kasigi karabiber
4 yemek kasigi tereyagi ( buzlukda bekletilmis)
1/2 Su bardagi rendelenmis cedar peyniri
1/4 Su bardagi taze sogan ( ben sarimsak kullandim)
1 Su bardagi süt
1/2 Su bardagi yogurt
Firini 475F – 240 C ayarlayin.
Once sekeri, unu, kabartma tozunu, karbonati , tuzu hepsini kariatirin. Uzerine buzlandirilmis tereyagini rendeleyin. Hepaini çatal yardimi ile karistirin, Bu asamada un karisimi toprak gibi olmasi gerekiyor. Uzerine sutu, yogurdu ve taze sogan yada sarimsagi ilave edin, yine catalla birbirine karistirin. Yumusak bir hamur olmus olacak aman sakin HAMURU YOGURMAYIN. Catal yada kasik yardimi ile hamur birbirine gecince yemek kasigini dolduracak buyuklukte alip yaglanmis tepsiye aralikli birakin. Biraz sekil verebilirsiniz. Sicaj firina verin 10- 12 dakika icine olacaktir.
Not: ben icine kisnish ve sarimsak ilave ettim, ayrica uzerine yumurta sarisi surdum. Hamuru unlu masa uzerine bosaltip elimle duzlestirip kalipla kestim. Bunlar original tarifde yok

Print Friendly, PDF & Email