Etkinlik Ye#21 Bu konusunu hepimiz Tavuk oldugunu biliyoruz. Ve ev sahipligi icin bizlere sitesi Yemek Askini actigi icin degerli EMEL’e tesekkurler..Her ay gibi telase memuru gibi hangi tarifleri yapacagimizi dusunmek yerine bu ay en cok sevdigim Tavuk Kanat’i sizlerle paylasmak istedim.

Ikinci bir tarifimizi Izmirden – Nihal şimşiroğlu “Tarif Gonder” kismindan bana TAVUK RULO tarifini yollamisti. Ve bu vesile ile gecengun onu denedim cok guzel oldu Nihal’e buradan tesekkurlerimi gonderiyorum..

Malzemeler:
2 Kilo

Karabiber /Tuz /Zeytinyagi

3-4 Adet Sarimsak

4 Yemek kasigi Bal

3 Yemek Kasigi Ketcup

2 Yemek kasigi Sirke

1 Tatli Kasigi zencefil tozu

1/2 Cay kasigi Karanfil Tozu

2 Yemek Kasigi soya sos ( Arzuya gore)

2 Yemek Kasigi su
Once tavuk kanatlarimizi guzelce yikayalim, kurulayalim ve tuz karabiber zeytin yagi ile marina edelim.  Firin tepsisine alip 400F-200C yuksek sicaklikda kizarincaya kadar pisirelim.
Bu arada, tencere icine sos malzemelerimizi sirasi ile , Bal, Sarimsak (dovulmus), ketcup, sirke , zencefil , karanfil, ve 2 kasik su ile kaynatalim. Hafif atesde kaynattigimizda yanmamasini onleriz, kaynayip suyu hafif cektiginde atesden alalim.
Firindan cikartttigimiz tavuklar ilindigi zaman sosumuzu uzerine dokelim ve hepsini harmanlayalim. Ilik sekilde servis yapalim.
Afiyet Olsun..
Print Friendly, PDF & Email