SOFRAMIZ

Marifedt Teyzemizin sitesine buradan ulasabilir #17 Kabakgiller de neler varmis gorebilirsiniz ..

3 Cup Un

1 SK Baking Soda

1SK Kabartma tozu
1/4 SK tuz
2 SK Tarcin

2 Cup Seker

1 Cup Cicek yagi

3 Yumurta
2 SK Vanilla

4 Cup Pure halinde kabak

113 Grm Beyaz cikulata kiriklari

1 Paket krem peynir ( labne sanirim)

2 Cup Pudra sekeri

2 YK tereyagi

3 YK Pure Kabak

2 Paket Krem santi

Kek hamurumuz coki basit, tum kuru malzemeleri bir kaseye , ve yas malzemeleri diger bir kaseye alip guzelce ayri ayri karistiralim. Ve bunlari sonra birbirine ekleyip minik kek kaliplarina 2YK kadar dokelim. ( Cok fazla doldurmayiniz cunki tasmasini istemiyoruz). 350F-180C isitilmis firinda 15-20 dakika kadar yada icleri oluncaya kadar pisiriyoruz. Firindan ciksartip sogutuyoruz.

Once krem peyniri guzelce mixerde purussuz hale gelinceye kadar cekiyoruz. Uzerine tereyagini ekliyoruz ve yine cekiyoruz. Yavas yavas pufra sekerini ekliyoruz ve en son pure halindeki kabagimizida ekleyip bir dakika cirpdikdan sonra baska bir akseye aliyoruz.

Diger yandan krem cekilmis krem santi ve kabakli kremayi plastik torbanin bir tarafina krem santi diger tarafina bir kac kasik kabak kremasi doldurup cuplarimizin uzerini sekillendiriyoruz.. Dikkat edin torbaya doldururken cevirerek dokdurunuz ki iki renkli cikmasi icin.

680 Grm Beyaz cikolata

Genis bir tencere icine az miktarda su ekleyip icine yanmayacak bir kase oturtalim. Bicakla kirdigimiz beyaz cikolatalari icine atip mixer kasigi ile guzelce karistiralim. Eriyen cikolatamizi 3 dakika kadar sogutalim, yemek fircasi ile kagit yada slikon cup kaplarimiza firca yardimi ile surelim. Bunlari cup tepsisine yerlestirelim ve buz dolabinda donuncaya kadar bekletelim. Sogudukdan sonra kagitlari yirtalim..