Middletown’a gittigimde her hafta farkli lezzetlerle karsilasiyorum. Baya hamarat bayanlarimiz var gercekden, bir kizimiz M. gecen hafta internetten buldugu ve denedigi tarifin lezzetine hepimiz doyamadik. Dun bu tarifi alan ve deneyen arkadasimiz S.’nin yaptigi ayni guzellikde. Bugun resmini cekip hemen internette yayinlamaliyim dedim, harika resimler yakaladim, iste resimde goruldugu kadar da lezzetli olan YAYLA TATLISI…

Yayla Tatlisi

Malzemeler:

Serbeti Icin:

Uygulama:

Once serbeti kaynatip sogutun.

Yumurtalari beyazlarindan ayirin, yumurta sarilarini seker ile guzelce karistirin bir kenara alin. Yumurta beyazlarini bir tutam tuz ile kar haline gelinceye kadar karistirin. Un, irmik sivi yag yavas yavas yumurta akina ilave edin. Seker karisimini ekleyin , kabartma tozu ve cekilmis fistigi ilave edin. Yaglanmis borcama dokun, 180C-350F derece ayarlanmis firinda 25-30 dakika pisirin. Firindan aldiginiz tatliya soguk serberi gezdirin, 10 dakika sonra fistiklari ekleyip susleyin.

Afiyet Olsun