Degerli ozlem’in yaptigi kakaolu cicek kurabiyelerin lezzetini hala unutamadigimdan, evde kakao olmadigi icinde turk kahveli denememden cikan goruntu ve lezzet. ben kakaolu tarifinide cok begenmistim, kakao alincaya kadar sizde elinizde olanlar’a deneebilirsiniz. Mesela ( taze cikolata, vanillali, lavanta tohumlu, hashasli) ..

ve… kaldigimiz yerden devam ediyoruz..dedigim gibi bu kurabiyeler Tr de pastanelerde satilan kuru kurabiyelerin tadinda. Tarifin asil ismi Cig Kurabiye..Sizde orijinalligini kaybetmemesi icin tarifinizde Cig kurabiye diyebilirsiniz..

Disarda kis ve sonbahar havasi oldugu zamanlarda disarda cekitigim bir kac resimleride sizlerle paylasmak istedim. Bu resimleri iki gun once kapali bir havada cektim, fakat kahveli tarifime cok uyum saglayan bir hava olustu.

Bu kurabiyeleri kahve ile yapmamda yine guzel bir tevafuk oldu, degerli Semra’da bana Tr den bir paket taze Turk kahvesi getirince Turk kahvesini kullanmak istedim..

Cig Kurabiye
1 paket margarin /Tereyagi
1 Cay bardagi siviyag
1.5 Cay bardagi pudra sekeri
1 Yumurta
1 Paket kabartma tozu
3 Yemek kasigi kakao ( yada kahve, hashas vs..)
Aldigi kadar un

Hamur malzemelerimizi karistirim klasik kulak memesi yumusakliginda hamur yapilir.  1/4 kismi ayrilip icine kakao eklenir. yaglanmis tepsiye ufak meseler halinde yuvarlanip cicek deseni verilip isitilmis firinda pisirilir.

Afiyet Olsun..

Print Friendly