Tomurcuk Çaylı Kurabiye

15.11.2006 Hale Çatalbaşoğlu Kurabiyeler 0

Gecengun Emine ile konusurken bana bu kurabiyeleri yaptigindan bahsedince aklima geldi bende uzun zaman once yapmistim fakat yayinlamaya firsatim olmamisti. Cok farkli ve degisik, yine Martha Steward’in colleksiyonundan..

Tomurcuk Cayli Kurabiye

2 bardak un
2 YK Tomurcuk Kuru Cay
226 Grm Tereyagi – margarin
1/2 bardak Seker
1Cay kasigi tuz
2 SK Limon kabugu/yada Portakal rendesi

Tereyagini krema haline gelinceye kadar mixerde seker ile cekelim.

Uzerine un ,cay ve limon kabugu rendesi ekleyelim.

Kulak memesi kivamindan daha yumusak bir hamur elde edelim.

Bu hamuru plastik kagida suzun sekilde sarip buzdolabinda 1/2 saat bekletelim.

Dolabdan cikartip kesilecek sekilde oluncaya kadar bekletelim. Yuvarlaklar kesip 350F isitilmis firinda 13 dakika pisirelim.

Afiyet Olsun..

Size özel tarifler:

Anam-Babam kurabiyesi

Sepet Kurabiye

Hale Çatalbaşoğlu hakkında 626 makale

Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

Tomurcuk Çaylı Kurabiye

Size özel tarifler:

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın