portakalda nerden cikti diyorsunuz degilmi? fakat yemeklerin icinde mutlaka biraz seker katanlariniz vardir, mesela taze fasulya’ya – barbunya’ya bazilarimiz ispanak ve hatta kahvehanede caycilar cay demlerken caydanligin icine bir kasik seker attigini duydum. Yemeklerimizin lezzetli olmasini istiyorsaniz, seker yerine portakal kullanin goreceksiniz pilalariniz bir baska lezzetli olacak, yemeklerinize ayri bir lezzet katacak. Ne kaybedersiniz? Hicbirsey!! + C vitamini kazanirsiniz..

Bir yemek programinda izlemistim o gundur taze portakal bulundugunda yemeklere yarisini ekliyorum..


tarifimiz hemen veriyorum ..

Tarif sahsima aittir..

4 Kisilik

Tavuklu ve Portakalli Kuskus
2 Tavuk Gogsu – 4 esit parcaya ayrilmis
1/2 Adet Sogan

10 Adet Atse kadin fasulya

1 Bardak kuskus ( orda boy)

1/2 Turk kahve fincani zeytin yagi
1 orta boy portakal suyu

Tuz/ Karabiber
Tavuklari esit parcaya boldukden sonra teflon tavaya alip uzerine tuz, karabiber, zeytinyagi ekleyip hafif on ve arkasi pembelesinceye kadar pisirelim. Uzerine kup kup dogranmis soganlari, ki parcaya ayrilmis taze fasulyalarimizi ekleyip soganlar pembelesinceye kadar kavuralim.  Soganalr pembelesince portakal suyunu ve bir bardak kuskus makarnayi uzerine 3 bardak suyu ilava edelim. Once hararetli sonra, kisik ayarda pilav pisirir gibi kuskuslar pisinceye kadar demlendirelim. Sicak servis edelim..
Afiyet olsun..
Onemli Not :  Kuskus paketinin arkasindaki tarifde ki su miktarini ayarlarsaniz sizin icin daha kolay olur, ben orta boy kuskus icin 1 bardak kuskus’a 3 bardak su ilave ettim
Print Friendly, PDF & Email