Pinarbasindaki evimizde feslegen bitkisini hicbir zaman yemeklere kullanilacagini dusunmeden ellerimle uzerine dokunup mis gibi kokusunu icime cekerdim.. o guzel kokuyu buraya geldikden sonra daha farkli versiyonu ile gorunce cok sevinmistim. Hatta degerli Semra bu bitkinin guzelliginden ziyade yemeklerede kullandigini ogrendigimde ve yemeklerinin lezetini tadinca cok hosuma gitti..

Gecenlerde Peynirli Feslegenli Makarna yapmisti, fakat resmini cekememistim, ben bu tarifi biraz degistirerek, tavuklu ve feslegenli olarak yaptim, cok lezzetli oldu..

Feslegenli Makarna
1 Tavuk Gogus
1/2 Paket Arzu edilen makarna
2 Yemek kasigi Feslegen Tozu ( taze istenilirse guzelce kiyilmis 1 Yemek kasigi)
Tuz/Karabiber

3 Yemek kasigi Tereyagi

Once makarnayi uzerindeki direktife gore kaynatip suzelim. Tavuklari ince dilimler halinde bicakla keselim. Tereyagini tavada eritelim, icine tavuklari atip sote yapalim , ince olduklari icin kolay piserler, uzerine makarnamizi ve feslegen tozu , baharatlarimizi attikdan sonra yarim saat dinlendirelim, ve sicak servis yapalim.
Afiyet Olsun..
Print Friendly