SOFRAMIZ.com
Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz. (A'raf Sûresi, 31. Ayet)
Saglikli

Evde Boza Yapýmý Malzemeler 3 bardak bulgur 2 kahve fincaný pirinç 3 bardak tozþeker 1 bardak eski boza ya da kibrit kutusu büyüklüðünde maya geniþ bir kap Yapýlýþý Bulgur akþamdan bol su ile ýslatýlýr. Ertesi gün bulgur ve pirinç iyice

Devamı…

Gecen hafta degerli arkadasim “K” nin kayin validesini Amishleri ziyarete goturduk. Bu vesile ile bizde yeniden Amishler sezonunu acmis bulundun 🙂 London’nun sikici ve bunaltici havasindan bir nebzede olsa kacip Amishlerin ciftliklerini gittigimde resmen motive oluyorum. Her mevsim orasi guzel

Devamı…

  Daha onceeedeeennnn sanirim 3-5 yil once granolayi ilk denedigimde hemen tuketememistim, fakat o zamandan sonra her ne kadar fideli oldugunu bildiysemde tekrar yapmak nasib olmadi bir turlu. Artik yasimizda ilerleyince daha saglikli yemekler tuketeme zamani geldince tekrar eski tarifler

Devamı…

cok pratik, hatta bende videolu tariflere bakarken gordum cok  sasirdim.  Hic yumurtayi oyle iki saat cirpmamiza kabartma tozunu sonradan atmamiza gerek bile yok. Herhangi bir marmelati da kullanabilirsiniz, bende o kadar cok portakal receli yapinca kullanabilecegim en pratik tarif bu oldu..

Devamı…

Daha sonra diger resimler ile yazimi eklerim, simdilik tarifinide vereyim .. Roka Nar Eksisi Ceviz Hakiki Zeytinyagi Tuz Sirke Rokalari yikayin suzun isterseniz kurulayin ben sulu seviyorum hatta biraz sulu birakiyorum. Butun butun tabaga alin, uzerine Nar Eksisi ve digerlerini

Devamı…

merhabalar, Yeniden sizlerle beraberim fakat bu tarifi biraz karanlik zamanda cektigim icin guzel resimler cok bulmakda zorluk cektim. Tarifimiz degerli Semra’nin ve cok uzun zaman once bana israrla bu tarifi yedigimden bahsetsede ben hatirlayamadim. Gercekden cok guzel bir lezzet hele

Devamı…

Gecenlerde karalahana almak icin gittigim sebze marketinde bu guzel turplari gorunce almadan gecemedim. Rahmetli annem turp salatasini cok severdi  Fakat biz satin almaz sonbahar zamani daglardan toplardik. Ayrica turplarin koklerini tuzla beraber elma gibi yemesine bayilirdik. Her sonbahar turplarin, kabaklarin

Devamı…

Yıne bır etkınlık zamanına geldık, ben gecen ay katilamadim ve cok iyide hazirlanmstim ki dondurma etkinligi icin hazirladigim dondurma resmini cekemeden bitti 🙂 Olsun , nasip olursa bir gun tarifi yeniden uygulayip site sahibesine yollarim. Simdi etkinlige yine biraz gecikmelide

Devamı…

Aslinda isirgan corbasinin tarifini yayinlamak istiyordum , burada ormanlarin icinden arkadaslarimiz isirganlari bulup topladiklarina bile inanamiyorum. Karadeniz yorelerinin yemekleri arasinda Isirgan corbasi #1 diyebilirim. Bende Eltim yaptigi zaman cok severek tuketiyorum, lezzetine doyum olmuyor, yaninda misir ekmegi ile cok guzel

Devamı…

Etkinligimiz icin sonunda Kodlari ekleyebildik. Yeni site’nin kolayligi ile zorluklarida var bircok eksigimiz var fakat sabirla eksiklerimizde birgun tamamlanacak insallah. Gecen hafta buralara yakin bir manavcidan aldigim Soya Fasulyalarini once Tavuk Stir Fry yaptim, ve bir avuc kadar suyun icine

Devamı…

  InsaALLAH guzel bir Muharrem ayi icindesinizdir, ben biraz gecikmeli Asure tarifini yayinliyorum. Gecen hafta degerli arkadasimin evine yakin bir Park’da yuruyuse ciktigimiz sirada cektigim guzel goruntuleride sizlerle paylasmadan gecmeyim dedim. Burada bu kadar soguk olmazdi, artik hava durumlarinin degisiminden

Devamı…

kis mevsimi girince en cok zencefili tuketmege basladigim belli oluyor degilmi? bolca aldigim zencefili daha farkli nasil tuketebilirsiniz size guzel bir firsat, hatta daha onceden vermis oldugun tariflerimin icinde de zencefilli agiz tadinizi uygun tariflerimede bakabilirsiniz.  Kar yagmaya basladigi gunlerde

Devamı…

  Yeniden merhabalar.. Son zamanlarda zencefil’i hem taze hem kuru hemde buzluga attigium dondurulmus olanlarini cok kullanmaya basladigimin farklindayim fakat cok hosuma gidiyor. Hem lezzetli hemde faydali, yine bir makarna tarifimiz, gecenlerde aldigim sari dolmalik biberleri kullanmanin tam zamani deyip

Devamı…

Soguk kis gunlerinin vazgecilmez bakliyatlarindan sari mercimegi denediniz mi ? Itiraf ediyorum bennimde ikinci denemem. Size cok ozel bir tarif hem cocuklariniz icin bol folic- asidli hemde misafirleriniz icin guzel gorunumlu bir tarifimiz geliyor. En kisa zamanda tarifimizi ekleyecegim.. Fakat

Devamı…

  Evet uzunnn zamandir sitenin guncellenmesini bekliyoruz tabiki zaman akip gidiyor. Benim elimde onca tarifim fazlaca birikmeye basladi, tabiki yemek yapiyorum 🙂 Sukur elh, guzel tariflerimi sizlerle paylasacagim gunleri iple cekiyorum. Bu arada belki yeniden tasinma islerimiz olur ( tabiki

Devamı…

cok farkli ve degisik bir salata oldugunu sizde tahmin edebilirsiniz. Ben ilk defa denedim, arkadasim Gonca ile beraber uyguladigimiz bir gundu ve ikimizde cok sevdik.. Sizinle paylasmak icin onca zamandir bu tarif bir kenarda bekliyordu. Sitemiz her zamanki gibi acilmis

Devamı…

  hindistan yemeklerinin ne kadar aci oldugunu biliyorsunuzdur mutlaka. Aci olmasindan ziyade bol baharatli yemekleri var belkide ben baharatlari cok sevdigimdendir ki baharatli yemekleri tuketmesinide cok severim. Biraz acisini az yaptim yinede lezzetini gosterdi. Degerli Gulten abla’nin bekledigi tarifimizi ekliyorum

Devamı…

biliyorum cok fazla kurabiye tariflerine yer veriyorum belki fakat bu sekilde ne kadar sevdigimi anlatabiliyorum degilmi? ben yulaf, kepek un, bitkisel caylar ve farkli baharatlari cok fazla tuketmeye calisiyorum saglik acisindan cok faydali oldugu icin..