SOFRAMIZ.com
Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz. (A'raf Sûresi, 31. Ayet)
meyveli

Porsiyonluk cheesecake icin gereken malzemeler 1.5 bardak kirilmis biskuvi yada kurabiye 3 yemek kasigi tereyagi 600 grm labne peyniri 3 yumurta 1/2 su bardak yogurt 2 yemek kasigi nisasta 1.5 su bardagi seker yada agiz tadiniza gore ayarlayabilirsiniz vanilla, yada

Devamı…

Bu tarifimizide cok seveceksiniz isterseniz sebzeli yapin firina verin, isterseniz tavuklu soslu, isterseniz krepleri tatli olarak pasta yapin cok cesitli olarak kullanabilirsiniz. Ben en cok sabah kahvaltisinda seviyorum hele uzerine cikolata surun arasina da muz ve cilek mis mis.. Daha

Devamı…

Mevsimlerden ilkbahar aylardan Mayis olunca ve herkes bahcesini , balkonunu guzel cicekler , sebzeler, ve taze baharatlarla doldurmaya renklendirmeye baslamistir eminim. Bende bu yaz ilk defa minik balkonumuz’da taze baharatlarimi yetistirecegim heyecani var.  Burada o kadar degisik baharatlar varki ben

Devamı…

Ve goruldugu uzere minik Yahyamiz Imam olmaya simdiden karar verdi anlasilan. InsAllah .. Carsamba gunune denk gelmesi vesilesi ile minik Yahya’mizinda dis bugdayini yaptik. Henuz masaAllah alti aylik yurumek icin can atiyor masAllah.  Ben daha oncede duymustum, ilk defa dis

Devamı…

Selamun Aleykum, Son zamanlarin en guzel meyvelerinden elma halen sofralarimizda birbirinden guzel tariflerin icinde yer aliyor. Elma uzun sure dayanabilen bir meyve oldugu icin bolca alip serin yerde saklandigi zaman hem tatlilarda, hem aparatif sabah kahvaltisinda yada aksam yemeklerinde tuketilebilecek

Devamı…

guzel bir hediye yagmurunun ardindan huzunlu bir yagmur yagdi evimize.. benim minik Cakir’im dun yuvadan uctu gitti, kendimi cok kirgin, uzgun bir o kadar suclu  hissediyorum..cok alismistim yavas yavasda kendisini sevdigimizi ve bizlere alistiginida hissettiriyordu.. Artik basimizin uzerine konuyor , opucuk

Devamı…

Yeni bir etkinlige yeniden merhaba diyoruz. Sanirim ben bu etkinliklere yetisemiyorum fakat kil payi yakaladigimi dusunuyorum. Artik yaz gelirken gunler isinmaya baslarken yazin cikacak harika meyvelerle yapilabilecek tarifler icin degerli Deniz ‘ Simartan Meyveli tatlilar ” ismi altinda etkinlige ev

Devamı…

Iki tarifimide yetistirmeye calisiyorum, bu arada ilk etkinlik tarifimiz Nisan 15 – de yayinlanacak olan Adini Sen Koy etkinligi icin ” Cikolata, kahve,ve Muz ile hazirlanmis herhangi bir tarif olmasi gerekiyordu. Bende Cikolatali, kahveli Muzlu Tart tarifim ile katiliyorum. Diger

Devamı…

  uzuuuuunnn, zamandir goremedigim degerli arkadasim Ozlem’le dun gorusmek nasip oldu. Yine birbirinden guzel ikramlar hazirlamis onun ikramlarini cok begeniyorum. Bu aylarda benim gastrit problemin yenilenince tabiki en lezetli patates salatasini yiyemedim fakat tarifi sizler icin ekleyecegim. 🙂 Sitenin guncellenmesi

Devamı…

Her yil oldugu gibi bu yilda yaz sonunda taze taze armutlarimizi topladigimiz bir vakit yaptigim Armutlu Pie tarifim. Bu yil Milddletown’daki farmda cesit cesit armutlar ve elmalar mevcuttu, kis baslangicinin en sevilen mervalari olan elma ve armutlari evimizde 90 gun gibi uzun

Devamı…

iki gun once postaya gelen kart uzerindeki el yazisini gorunce sasirdim. Gecen yil Cilek mevsiminde ,Lyman Orchard Ciftliginde doldurdugum ufak bir not kart’iydi. Bu yilda musterilerini davet ediyorlardi, bu guzel firsati degerlendirmeden gecemedim. Son uc gundur buradaki sicakligin bunaltmasi ile

Devamı…

pamuk gibi bir kek, isminden de belli degilmi? icinde birde kabartma tozu yada karbonat yok en guzelide bu. Elimizin altindaki malzemelerden baska birsey girmiyor.. Bir aksam bu kek tarifini internette bulup yaptim gercekden cok lezzetli..

  gecen hafta Foça dan İzmir e gelen ablam Izmir’in sicak olmasindan cok sikayetciydi. O vesile ile internetten gorustugumuz sirada mevsimsiz aldigim portakallardan bahsedince , bana Portakalli kup tariflerini ve portakal kabuklari ilede yapabilecegim portakal reçeli tarif ederken bir yandan

Devamı…

aslinda tarifimizin ismi buydu , fakat kral burada kralice nerede diye sormayin :), kralicenin rengi kirmizi oluyor kral’in rengi kahverengi. Artik Kral ile idare edecegiz. Degerli Hilal’in yemek kitabindan tarifimiz, cok guzel bir sunum oldugunu dusunuyorum..

gecen hafta Semra bu tarifi MSN den yengesinden almis ve Hilal’e getirmisti. Bende hem tadini begendim, hem goruntusunu, hatta bu paket Brownie mi diye sordum, ki evde olan malzemelerden oluyor..

dogum gunleri , yildonumleri, nisan, dugun pastalari toplum arsindan her nekadar cok uyarlansada benim icin fazla bir onemi olmadigini dusunuyorum. Bir ayrilik pastasi hazirlamak belkide gercekden yakismayacak bir davranis olurdu fakat veda pastasi icin amac niyetlere gore olursa cok guzel

Devamı…

Son zamanlarda fazlaca denediğim sütlü tariflerimden bir tanesini daha sizlerle paylasmak istedim. Fakat lezzet konusunda denedikden sonra kararı siz vermelisiniz. Ben biraz fazlaca sütlü tatlıları sevdiğim için her meyveyi yakıstırıyorum.