SOFRAMIZ.com
Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz. (A'raf Sûresi, 31. Ayet)
Kurabiye

Çifte çikolatalı kurabiye tarifi (double chocolate cokiees) 1 Bardak + 1 Yemek kaşığı un 1/4 Bardak kakao şekersiz 1 Yemek kaşığı kabartma tozu 1/4 Tatlı kaşığı tuz 1 Bardak damla çikolata 2 Yumurta 1 Yemek kaşığı vanilla 5 Yemek kaşığı

Devamı…

malzemeler: 1 Adet Portakal kabugu rendesi ( beyaz olan kismi rendelemeyin aci yapar) 1 Su bardagi pudra sekeri 1 Cay bardagi hindistan cevizi 150 Grm tereyagi yumusamis 2.3 Su bardagi un yada biraz daha fazla kivamina gore degisebilir 1 Paket

Devamı…

Son zamanlarda neden bu kadar cok yogun oldugumu sızlere paylasmak ıstıyorum. Artik calisan bayanlar sinifina geri dondum, iki haftadir The Orijinal Cakerie de ise basladim. Fotograf cekmek icin hafta sonlarini beklemek zorundayim, artik nadiren tarif ve fotograf ekleyecegim.. Uzun zamandan sonra

Devamı…

Yeni bir tarifimiz ve step-by-step yapilisi icin hazirmisiniz? Gecen hafta degerli Ozlem ile konusurken beze tarifinin hep husran ile bittigini soyleyince aklimdan aci badem kurabiyesi gecti, sonra ardindan da bu rengarek macaronslar da hemen hemen bildigimiz aci badem kurabiyesine benziyorlar

Devamı…

Kis aylarinin vazgecilmez istegi ;  kar yagdirilmaya ( benim icin gecerli) baslatilmasi ve o  zamanlarda elimizde sicacik ortam icinde sicak ihlamur yada kahve bardagi yanina degisik kurabiyeler… Bende bu kis baslarinda ( fotogram makinam suan serviste oldugu icin son zamanlarda resim cekemiyorum ) yaptigim ve

Devamı…

Dun kendimi cok soguk hissedince mutlaka yeni birseyler denemem, sicak baharatli birseyler icmem gerektigini hissettim. Uzun zamandir farkli versiyonunu denememistim, bu tarifimiz Martha’nin sitesinden.. Bu baharatlari cok seviyorum.. Hepsini Cenab-i hakk hem guzel sekillerde hem, guzel kokularda hemde faydali Halk

Devamı…

Degerli ozlem’in yaptigi kakaolu cicek kurabiyelerin lezzetini hala unutamadigimdan, evde kakao olmadigi icinde turk kahveli denememden cikan goruntu ve lezzet. ben kakaolu tarifinide cok begenmistim, kakao alincaya kadar sizde elinizde olanlar’a deneebilirsiniz. Mesela ( taze cikolata, vanillali, lavanta tohumlu, hashasli)

Devamı…

  kendi tariflerim diye etiketlendirdiklerim denemelerinde cok supriz tarifler elde ediyorum. Rahmetli annemin cok guzel bir kurabiye tarifi vardi o tarifi ailemde herkese sordum ve tarif aldiysamda hicbir tarif uymadi. Gecen hafta yagan yogun kar gunlerimizde evden disari cikamamamiz yeni

Devamı…

  Bu ayki Kurabiye etkinligin sahibesi sevgili Hulya ve Yemeksenligi.com sitesinin sahibesi. Bizler icin bu ay Etkinlik de sizlerde biliyorsunuz ki Kurabiye Ye#22 secmisti. Hulya hanim’a simdiden basarilar diliyorum ve etkinlik icin ben 2 cesit kurabiye tarifi ile katilacagim. Oncelik

Devamı…

devamli izlemeye calistigim epicurious.com sitesinde ve martha Steward’in sitesinde gordugum kurabileyeler yerini buldular. Biraz suphelenmeme ragmen cok guzel oldular. Daha once milfoy hamurun’dan bir kac tarif vermistim. Milfoy hamuru ile kurabiye denememistiniz degilmi? Bende denememistim..

biliyorum cok fazla kurabiye tariflerine yer veriyorum belki fakat bu sekilde ne kadar sevdigimi anlatabiliyorum degilmi? ben yulaf, kepek un, bitkisel caylar ve farkli baharatlari cok fazla tuketmeye calisiyorum saglik acisindan cok faydali oldugu icin..

geçenlerde Feyza e mail grubumuza bizlerle bu tarifi paylasmisti , bende deneyecekler listesine eklemistim. evde kurumak uzere olan kuru uzumlerin degerlendirilmesi gerektigini dusunup bu kurabiyeleri yaptim.Tarifde tam anlattigi sekilde yapmaya calistim, gormeden denedigim bazi tariflerde genelde hata yapiyorum, fakat sonuc

Devamı…

  Martha Steward’in Living dergisin’nin son sayfasinda her ay bir kurabiye tarifi veriyor. Eylul sayisinda cikan bu tarifi gorunce ve evde bayramdan kalan Cam fistiklarini degerlendirmek aklima geldi. Tarif hem pratik , hem mis kokulu, nedenmi? Yine bitkisel otlarin karisimindan

Devamı…

Bazi ablalarimiz TR ye yaz tatiline gitmislerdi, onlarin geri donusu ve tekrar bir araya gelme zamani oldu bile. Kis gelmeden guzel seyler yapma planlarimiz basladi. Bu yaz azda olsa aktivitelerimiz guzeldi, Piknik, Konserler, Kermes, Anneler gunu Programlari vs. Haftaya kermesimiz

Devamı…