SOFRAMIZ.com
Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz. (A'raf Sûresi, 31. Ayet)
Dondurma

Mevsimlerden ilkbahar aylardan Mayis olunca ve herkes bahcesini , balkonunu guzel cicekler , sebzeler, ve taze baharatlarla doldurmaya renklendirmeye baslamistir eminim. Bende bu yaz ilk defa minik balkonumuz’da taze baharatlarimi yetistirecegim heyecani var.  Burada o kadar degisik baharatlar varki ben

Devamı…

Merhablar ben geldim.. Harika iki tarif var elimde ama resimleri gorunce tarifleri bosver , yedigin ictigin senin olsun gezdigin gordugun yerleri anlat diyeceksiniz!! neler mi gordum? bakalim neler var … Inanmayacaksiniz ama resimleri gorunce inanacaksiniz biliyorum !! Bende gozlerime inanamadim,

Devamı…

Gecen Facebook’da okuyucularimiz saolsunlar dondurma cesitlerini yazdilar bende elimden geldigince istedikleri dondurma tarifini uygulamaya gectim. Ayrica sizlerde dondurma konu basligina istediginiz cesitde dondurma varsa elimden geldigince tarifi uygulamak , arastirmak ve sizlele paylasmak isterim. Oncelikle Keci sutunden yapilan dondurmanin cok

Devamı…

  Yeniden Merhabalar, Uzun bir aradan sonra sicak yaz aylarinda tadina doyamayacaginiz cok harika bir tarif ile geri geldim. Fakat yine uzulerek soylemek istiyorum bu tarfiden sonra uzun bir ara vererek sitemiz tatile cikiyor. Gorusmek uzere , selam ve dua

Devamı…

iki gun once postaya gelen kart uzerindeki el yazisini gorunce sasirdim. Gecen yil Cilek mevsiminde ,Lyman Orchard Ciftliginde doldurdugum ufak bir not kart’iydi. Bu yilda musterilerini davet ediyorlardi, bu guzel firsati degerlendirmeden gecemedim. Son uc gundur buradaki sicakligin bunaltmasi ile

Devamı…

  daha once verdigim cilek dondurmasindan daha pratik daha kolay bir tarif ekliyoruz. Evde kalmis ve eskimeye yuz tutmus incirleri nasil degerlendirim derken, Dapan sitesinde bu tarifi yayinlayinca ya aylarinin vazgecilmezlerinden oluverdi.. Incir tadinida aliyorsunuz ve bu defa gercekden cok

Devamı…

sanirim biraz gec olarak bu tarifi veriyorum cunki onca sicak gunler geride kaldi sanirim 🙂 Olsun yinede tarifimizi yayinlayim belki seneye tarifi uygularsiniz.. Daha once Ramazan ayinda arkadaslarimiz iftara geldiginde yapmistim.. Ramazan ayinda tekrar uygulamaya gecebilirim.. Tarifimizi bugun eklemeden once,

Devamı…