SOFRAMIZ.com
Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz. (A'raf Sûresi, 31. Ayet)
Baharatlar

Bu soguk kis gununde ve disarida kar atistirirken sizde bir baydak bitki cayimdan icmek istemezmisiniz? Kis mevsiminde en cok bitki caylarini tuketmeye calisiyorum birde baharatlarini bol ve degisik ekledigimde farkli tatlar , elde edince mis gibide kokuyor icmeden edemezsiniz. Paketin

Devamı…

yine ufacik bir kendimi gosterip gidiyorum cunki bu hafta full calisiyorum, degerli Sevil kereviz yapraklarini sormus tesekkurler hemen tarifini verecegim. Kerevizleri kuruturken fotograflayamadim yeniden yaptigimda mutlaka fotograflayip bu yazimin altinda yayinlayacagim insAllah. Kereviz yapraklari haricinde saplarini da pilav icin buzluga

Devamı…

neden mi? Kis geldi burunlarimiz akiyor, enerjiye ihtiyacimiz var ve buralarda herkesde bir grip salgini basladi ki sormayin gitsin!! bu mevsim gelmese sagligimizin kiymetini anlayamiyoruz resmen, hasta oldukdan sonra aklimiz basimiza geliyor. Hemen limonlar kaynatiliyor, cubuk tarcinlar zencefiller ortaya cikiyor.

Devamı…

Mevsimlerden ilkbahar aylardan Mayis olunca ve herkes bahcesini , balkonunu guzel cicekler , sebzeler, ve taze baharatlarla doldurmaya renklendirmeye baslamistir eminim. Bende bu yaz ilk defa minik balkonumuz’da taze baharatlarimi yetistirecegim heyecani var.  Burada o kadar degisik baharatlar varki ben

Devamı…

tavuk yemeklerini ne cok severim, hele birde yaninda yesil salata oldugu zaman hic birsey aramam diyebilirim. Lavas ekmeklerin icine bol sogan ve dilimlenmis tavuk ve bol yesil salata ayrica limon suyu.. denemenizi tavsiye ediyorum, bu tafimiz aparatif de olabilir oglen

Devamı…

Selamun Aleykum, Sitemizi begendiniz mi? Hic yorum gelmiyor fakat ben biliyorum soframiz.com’un tatli ve gizli hayranlari var . Siz sitemizi siyaret ettikce  dostlarimizin bizleri yanliz birakmadigini biliyoruz. Yorum birakmasanizda olur.. Pek fazla resim cekemedigim icin sizlere hemen kisa bir yazi

Devamı…

Su yukardaki siseleri goruyormusunuz acaba? iste o soslari Aralik ayinda kayinvalidemler geldigi zaman yapmistim. kavanozlara doldurdum, ve ters cevirdim halen uc kavanoz sos’um var.  Elma soslarini genelde keklerin icine kullaniyorum tartlarda kullanilabiliyor, yada bebeginiz icinde harika bir aparatif tarif unutmaz

Devamı…

Dun kendimi cok soguk hissedince mutlaka yeni birseyler denemem, sicak baharatli birseyler icmem gerektigini hissettim. Uzun zamandir farkli versiyonunu denememistim, bu tarifimiz Martha’nin sitesinden.. Bu baharatlari cok seviyorum.. Hepsini Cenab-i hakk hem guzel sekillerde hem, guzel kokularda hemde faydali Halk

Devamı…

corbalarimizin uzerine aldigimiz minik bahartli ekmekcikleri artik evimizde yapabiliriz. Hemde cok pratik bu tarifimizi mutlaka deneyin, ve herzaman kullanabileceginiz ve saklayabileceginiz bir tarif.. Krokantlar..

  tabiki sadece tavuk icin degil, hindistan kulturunde etli yemeklere ve pilavlara da kullaniliyor. Arap yarimadasinin bir bolumunden , Asya’nin kuzey kismina kadar yemek kulturunun en fazla tuketildigi baharat cesitlerinin hem sagligimiza faydali hem yemeklerimize lezzet veriyorlar. Garam masala, Saudi

Devamı…

gecengun allrecipes.com dan e mailima gelen tarifler arasinda bu tarifi gorunce mutlaka denemeliyim dedim ve listeme eklemistim. Gecen hafta gelen misafirlerime yaptim ben meyvali kekleri cok severim, misafirlerimizde begendiler..Bu tarifimiz cok basit ve pratik..