Sutlu irmik Tatlisi

25.12.2007 Hale Çatalbaşoğlu Çeşitli Tatlılar, Sütlü Tatlılar 0

cocuklugumun vazgecilmez tatlilarindan bir tanesi Sutlu Irmik tatlisidir. Pinarbasinda ayva ve nar bahceleri arasinda mutlaka bir ceviz agaci bulunur, o zaman cevizler yesil iken agabeyim toplar taze cevizli Sutlu Irmik tatlisi yapardi Rahmetli annecigim. Gecenlerde agbiler yapinca hatirima geliverdi..

Malzemeler

9 yemek kasigi Irmisk
12 Yemek kaisgi Seker
1 Litre sut
Uzeri icin Yesil Ceviz ( bende olmadigindan cesitli kuruyemisler ile susledim)

 

Butun malzemeler karistirilir hafif atesde kaynatilir. Kullanilacak kalip ici soguk su ile islatilip irmik tatlisi dokulup sogudukdan sonra uzer istenilen sekilde suslenir.
Afiyet Olsun.

Size özel tarifler:

Bayram Tatlisi(Kadayifli Seker Pare)
Ananasli Pie
Hale Çatalbaşoğlu hakkında 626 makale
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..
Facebook Instagram

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


The maximum upload file size: 1 MB. You can upload: image. Drop file here