cocuklugumun vazgecilmez tatlilarindan bir tanesi Sutlu Irmik tatlisidir. Pinarbasinda ayva ve nar bahceleri arasinda mutlaka bir ceviz agaci bulunur, o zaman cevizler yesil iken agabeyim toplar taze cevizli Sutlu Irmik tatlisi yapardi Rahmetli annecigim. Gecenlerde agbiler yapinca hatirima geliverdi..

Malzemeler

9 yemek kasigi Irmisk
12 Yemek kaisgi Seker
1 Litre sut
Uzeri icin Yesil Ceviz ( bende olmadigindan cesitli kuruyemisler ile susledim)

 

Butun malzemeler karistirilir hafif atesde kaynatilir. Kullanilacak kalip ici soguk su ile islatilip irmik tatlisi dokulup sogudukdan sonra uzer istenilen sekilde suslenir.
Afiyet Olsun.

Print Friendly