ASYA’nin sitesi artik http://www.benimmutfagim.net uzere yayina gecmistir, TR den bazi sehirlerden sitenin acilmadigi haberini aldik, bunun icinde en kisa zamanda duzenlemeler yapilacaktir..
guzel bir hafta ortasi gecirme telasida bitti, Boston’dan gelen misafirlerimiz icin yaptigim kurabiyeler cok guzel oldu. gecenlerde elime gecen dergi icinde gordugum bu tarif hem pratik hem lezzetli. Susam seveler icin susamli bir tarifimiz..
Susamli Zencefilli Kurabiye
1 cup (bardak) tereyagi (yumusamis)
1/2 Pudra sekeri
1 tatli kasigi vanilla
1/2 zencegfil
2 cup (bardak) un
3/4 cup (bardak) findik, ceviz,badem cekilmis
1 table taze zencefil
2/3 susam..
Uygulama:
seker ve tereyagini krema halini alincaya kadar mixerle cirpalim. Diger yandan susam haric diger malzemleyi karistiralim. Krema olan sekerli karisima yedirelim. Hamuru 1/2 saat buzdolabinda dinlendirelim, ceviz buyuklugunde yuvarlaklar koparip susam’a batiralim 150C/300F ve isitilmis firinda pisirelim (hafif sicaklikda pisirdigimiz zaman uzerleri fazla kizarmamasi gerekiyor)
Afiyet Olsun..
İlk yorum yapan olun