Oncelikle bir haberi sizlerle paylasmak istiyorum, tariflerimize artik sitemiz haricinde Haberdem – Haber sayfasindan ulasabilir gunluk tariflerimize ve SOFRALARIMIZIN BEREKETI baslikli yazima bakabilirsiniz.

ben yemek hususunda en cok pratik ve lezzetli yemekleri tercih ediyorum. Ben kendi soframizda oncelik turk kulturunu ve sonra uygun sekiller ile farkli ulkerlerin yemek tarzindan alarak uyarlamaya calsiyorum. tabiki agiz tadimiza uygun olmasida cok onemli. Pratik yemeklerde onerim mutlaka MArtha Stewart ‘in tarifleri cok hosuma gidiyor. Bu tarifimizde onun gecen yillardan olan bir dergisinden.

Mutlaka denemelisiniz.

Sarimsakli Tavuk
2-3 Adet butun sarimsak
2-3 Adet Patates
Arzu edilecek miktarda tavuk bacak, but
1 Yemek kaisgi Biberiye
1 Yemek kasigi Kuru Feslegen Tozu
Karabiber, Tuz

1/2 Bardak Zeytin yagi

Ince uzun tepsi icine yagli kagit serelim, uzerine yarim abrdak zeytin yagi dokelim. Tuzlanmis ve karabiberlenmis butlari koyup diger baharatlari ve sarimsaklari butun sekilde ekleyelim. Zeytin yagindan butlar uzerne firca yardimi ile yaglayalim.

220C-450F ayarlarinda yuksek derecede tavuklar hafif pisinceye kadar firinda uzeri acik pisirelim. ( 35 dakika kadar)

Ayri bir kase icinde patatesleri arzu etiginiz sekilde odgrayalim ve biraz ayni baharatlar ile karistiralim.

Firin ayarini dusurelim, uzerine patatesleri ekleyip 1/2 bardak su icine 2-3 yemek kasigi pekmezi karistiralim ve tavuklarin uzerine surelim.
Patatesler pistikden sonra firindan alip sicak servis yapalim.
Afiyet Olsun
asamalar resimlerine bakabilirsiniz..
Print Friendly, PDF & Email