Safranlı Puding

28.11.2007 Hale Çatalbaşoğlu Çeşitli Tatlılar 0

aslinda bu hafta icin cok tatli tarifi koydugumu dusunup sizlere guzel bir yemek tarifi eklemeyi dusunurken, degerli Hatice eltim tatli koy deyince onu kirmak istemedim. Bu tarifimizi de Group Recipes ‘den aldim. Cok hos bir kokusu oldugunu soylemeliyim, gul suyunu sevenler bunuda cok sevecekler mutlaka..

Malzemeler:

1 Bardak Pirinc
8 Bardak su
1 Yemek kasigi Saffran
1/2 Fincan gul suyu
5 Kasik nisasta

Istenilen miktarda seker
Uzerine suslemek icin cam fistik, kus uzumu biraz safran

Pirincleri 3 bardak su ile pisinceye kadar haslayin , suzun ve yikayin , seker pirinc ve 3 bardak suyu tencereye alin, diger 2 bardak su icine safrani koyup karistirin, icine gul suyu ekleyin.. nisastayi ekleyip karistirin. Seker ve pirincler psitikden sonra nisastali ve safranli suyu yavas yavas dokerek karistirin koyulasinca atesden alin.

Bardaklara koyup uzerini sogudukdan sonra susleyip servis yapin.

Afiyet Olsun

Size özel tarifler:

Şeftalili Pay

Hadi Torpil hamuru yapalım

Hale Çatalbaşoğlu hakkında 626 makale

Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

Safranlı Puding

Size özel tarifler:

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın