malzemeler:

1 Adet Portakal kabugu rendesi ( beyaz olan kismi rendelemeyin aci yapar)
1 Su bardagi pudra sekeri
1 Cay bardagi hindistan cevizi
150 Grm tereyagi yumusamis
2.3 Su bardagi un yada biraz daha fazla kivamina gore degisebilir
1 Paket kabartma Tozu

Hazirlanisi
Portakal kabugunu rendeleyin, tereyagini pudra sekeri ve hindistan cevizini karistirin, un ilave edin kabartma tozu ve hepsini kulak memesinden biraz sert hamur yapin. Bu karisimi strec filme sarin ver buzdolabinda 1 saat dinlendirin. Hamuru cikartip biraz pudra sekeri serpip merdane ile acin, kalinligi 3-4 santim kadar olabilir. Ve yuvarlak kesme kalibi ile ay seklinde kesin, yaglanmis tepsiye dizeleyin ve 300F, 160C firinda beyaz kalacak sekilde pisirin. Sogudukdan sonra pudra sekerine bulaniyin.

Print Friendly, PDF & Email