Portakalli Cup

 

bu yaz gunlerinde en cok sevdigim jellolari fazlaca tuketmek. Tabiki jelatinsiz jello olurmu diyorsunuz degilmi? ben yaptim, ve cok guzel oldular.

NOT: Tarif olculeri belirsizdir kulanacaginiz bardaklara gore degisebilir..

Malzemeler:

3 Bardak Ortakal suyu (taze olursa daha guzel oluyor)

1 Bardak Sut

3 Yemek kasigi Misir Nisastasi

1 Yemek Kasigi un

1 Yumurta

1 Cay bardagi Seker ( yada istenilen olcude)

1/2 Limon suyu

Yogurt ( uzerini suslemek icin)

 Portakal suyu  ve seker kaynatilir, ayri bir kase icine rondo icine 1 bardak sut, nisasta , un, yumurta, limon suyu cok guzel sekilde karistirilip, kaynayan portakal suyuna agir agir eklenip karistirarak koyulastirilip koyulasinca kup bardaklarina paylastirdikdan sonra buzdolabinda 1 saat bekletilir.

 Uzerine bir kasik yogurt ve istenilen malzeme ile suslenip servis yapilir.

Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


The maximum upload file size: 1 MB. You can upload: image. Drop file here