Porsiyonluk Cheesecake

Porsiyonluk cheesecake icin gereken malzemeler:

1.5 bardak kirilmis biskuvi yada kurabiye

3 yemek kasigi tereyagi

600 grm labne peyniri

3 yumurta

1/2 su bardak yogurt

2 yemek kasigi nisasta

1.5 su bardagi seker yada agiz tadiniza gore ayarlayabilirsiniz

vanilla, yada limon kabugu rendesi

Biskuvi kiriklarini eritilmis tereyagi ile birlestirin, cheesecake kalibiniza yerlestirin, mixerin icine sekeri krem peynirini krema haline gelinceye kadar cirpin, icine tek tek yumurtalari yedirin. Icine sirasi ile vanilla, yada limon kabugu rendesi, yogurt, nisastayi da ekledikden sonra guzelce cirpin. Biskuvi kapli kalibiniza dokup, isitilmis 325F-170C firinin altina bir tepsiye sicak su doldurum uzerindeki tele cheesecake yerlestitin. (Su tepsisiyle temas etmeyecek sekilde) 1.5 saat pisirin. Firini sondurun icinde soguyuncaya kadar bekletin. Uzeri icin istediginiz sos kullanabilirsiniz.

Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

1 Comment

  1. Gerekli malzemeleri yazmayı mı unuttunuz yoksa ben mi açamadım 🙂

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


The maximum upload file size: 1 MB. You can upload: image. Drop file here