sabahlari muffin denemelerine devam eidyorum, pekmezli muffin’i un paketinin arkasindan aldim. Derin dondurucuya koyup istediginiz zamanda micro dalga ile isitip sofraniza taze sekilde getirebilirsiniz..

Pekmezli Fiber Muffins

1 Cup ( Bardak) Kepek
1 1/2 Cup ( bardak) Kepekli Un – Kepek ile kepekli un farklidir
1/2 Cup ( bardak ) kuru uzum
3 Yemek kasigi (silme ) kahverengi seker- Beyaz’da kullanilabilir fakat hafif bir muffin oldugu icin kulanmayadabilirsiniz.
1 Yemek kasigi Kabartma tozu
1/2 Yemek kasigi karbonat
3/4 Cup ( bardak) Sut
1 Yumurta
1/2 Cup ( bardak) Pekmez
2 Yemek kasigi cicek yag
Butun kuru  malzemeleri once karistiralim, ayri bir kase icine once yumurtayi hafif cirpalim, icine seker , ve diger sulu malzemeleri ekleyip her birisi arasinda 1 dakika karistiralim. Cuplar icine uzerini doldurmayacak kadar cuplara doldurdukdan sonra isitilmis firinda 17 dakika pisirelim.
Uzerini suslemek icine Ezilmis yarma kullandim, siz de uzerine istediginiz suslemeyi yapabilirsiniz..
Afiyet Olsun..