bu tarifin resimlerini daha once cekmistim, fakat guzel cikmadiklari icin yayinlayamadim. Gecen piknik de arkadasimiz H. yeniden yapmisti ve lezzetli patates boreginin resimlerini cekerken cok daha fazla zaman harcadim ki guzel cikmalari icin..
Tarifimiz’in ismi her ne kadar Patatesli Borek olsada , sebzeli yemekler kategorisine daha cok yakisiyor..
patates
2 Adet yumurta
1 su bardagi yogurt
1 su bardagi
sivi yag
1 su bardagi un
1/2 paket
kabartma tozu
1 çay kasigi kirmizibiber
Tuz,
karabiber
100 gr.
kasar peyniri
Yapilis Tarifi
Patatesleri yikayip soyduktan sonra, küçük küp seklinde dograyin. Tuzlu suda bekletin.Büyük bir kasede yumurtalari çirpin, sivi yag, yogurt, un, tuz, karabiber, kirmizi biber, rendelenmis kasar peyniri ve kabartma tozunu ilave edip karistirin.Patatesleri sudan çikartip, süzün. Hazirladiginiz karisima çig olarak ekleyin.Isiya dayanikli yuvarlak cam firin kabini yaglayip, hafif un serpin. Patatesli karisimi kaba dökün. 160 derece isitilmis firinda kabarip, üstü kizarana kadar yaklasik 45 dakika pisirin.Patatesli keki pisirirken ilk 20 dakika firini açmayin. Daha sonra pistigini anlamak için ortasina bir biçak batirin, temiz çikarsa pismis demektir.Patatesli kek ilindiktan sonra ters çevirerek servis tabagina çikarin
İlk yorum yapan olun