Patateslı Roka Salatası

 

 

iki uc gun oncesine kadar ve sitemi actigimdan bu yana beni yanliz birakmayan, bazan yemeklerin icine dusen, bazan yetersiz pil sebebi ile bir kenara atilan bazan herkesin harika resimlendirmissin dedigi degerli fotograf makinam dan ayrilmak zorunda kaldim… Malesef fotograf makinam bozuldu ve yenisini ne zaman alirim bilemiyorum.. Uzun sure elimde olan tarifleri sizlerle paylasacagim..

En son yaptigim ve resimledigim Patatesli Roka salatasi..


Malzemeler:

2-4 Adet Patates (haslanmis)
1 Demet Roka
1/2 Demet maydanoz
2-3 Dal Taze Nane
2 Yemek kasigi Kuru nane
1 Bardak kadar kirmizi Lahana
Zaytin Yagi
Tuz/Limon

Haslanmis patatesleri dograyalim, uzerine toz nane atip harmanlayalim. Diger yesil malzemeleri uzerine sirasi ile ince sekilde dograyalim, Rokayi buyuk buyuk dograyalim. Uzerine Limon, tuz e zeytinyagi karisimi sosumuzu dokup seris yapalim.

 

Afiyet Olsun

Hale Çatalbaşoğlu hakkında 626 makale
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


The maximum upload file size: 1 MB. You can upload: image. Drop file here