Patatesli Ay Böreği

patatesli ve peynirli borekleri cok severek tuketiyoruz. Buz dolabinda kalmis buyuk mifloy hamurunu kullanmak icin guzel bir tarif oldugunu dusunuyorum. Gecenlerde cuma gunu icin hazirladigim tarfimizi sizde cok begeneceksiniz..

NOT: Etkinlik YE#31 icin hazirlanmis olan LOGO’nun kodlarini uzerine tiklayip alabilirsiniz..

Malzemeler:

1 paket Mifloy Hamuru
4-5 Adet Patates ( haslanmis)
100 Grm Tulum peyniri rendelenmis
2 Yemek kasigi toz maydanoz yada taze
karabiber
1 yumurta

Uygulama:

Haslanmis patateslerin icin erendelenmis peynir, yumurta aki, maydanoz karabiber hepsini karistiralim. Mifloy hamurunu once kareler sonra ucgen sekillere keselim, uzerine yumurta sarisi surelim. Patatesli ic malzemeyi bir tatli kasigi kadar iclerine koyup uzun kismindan baslayip dar kisma kadar saralim. Elimizde ay sekli verip yaglanmis tepsiye siraladikdan sonra uzerlerine yine yumurta sarisi surelim ve isitilmis firinda pisirelim.

Afiyet Olsun