gecen cumartesi aksami arkadasimiz Feyzanin Turkiye ye gidisi icin ugurlama toplantimiz ve sohbetimizde ablalarimiz cok guzel ikramlar hazirlamislar. Bunlardan bir tanesi Halime’nin uyarladigi Parfe. Herzaman ismini duydugum fakat denemedigim bir tatli oldugunu o gece anladim. Mutlaka bende farkli versiyonu ile denemek istiyorum..

Degerli Feyza ve ailesine hayirli ve verimli yolculuklar diliyor, o gece bizleri evlerinde agirladiklari icin cok tesekkur ediyorum..

Parfe

malzemeler:

1 Paket biskuvi
1 paket Krem santi
4 yemek kasigi nisasta
2 bardak meyva suyu ( istege gore degisir visneve portakal suyu  kullanilmisti)
4 yemek kasigi seker

krem santi paket uzerindeki direktife gore yapilir.

Biskuviler kelepceli kalip icine dizilip aralarina krem santi konulur. Bu sekilde 2-3 sira halinde yapilir.

Aralarina cilek, visne, elma, seftali vs meyvalarla suslenir.

Meyva suyu tencereya alinir, seker nisata eklenip koyulasmasi saglanir. Ilinmasi icin arada karistirilarak birakilir.

en ustte biskuvi olan kelepceli kalip uzerine dokulur, aralarina yine meyva eklenir.

Buzdolabinda 1 gece bekletilir, ve soguk servis yapilir.

Afiyet Olsun