Gecen yildan bu yana West Haven da bir tiramisu tarifi geziyordu ­čÖé ve bende cok merak ediyordum bu tarifi. Bugun orijinal Tiramisu tarifimizi tatmak ve yayimlamak nasib oldu. Bu tarifimizi yapan ve bizlerle tarifini paylasan ablamiz degerli K. ye buradan cok tesekkur ediyorum.

Malzemeler:

 Kek :

1 Yumurta
1/2 Su bardagi yag
1/2 Su bardagi Seker
1 Su bardagi Sut

1 Paket kabartma Tozu

1.5 Bardak Un ( un kek hamuru gibi oldugundan kendi un kivami ile ayarlayin)

 Kahveli Su :

1 Su bardagi Ilik su
1 Yemek Kasigi Nescoffee
2 Yemek kasigi seker

Kremasi :

3 DoluYemek kasigi Un
1 Su bardagi Seker
1 Litre (5 bardak kadar) Sut

1 Paket Krem peynir ( 224Grm olanlardan)

Uzerini suslemek icin kakao

Uygulama:

 Yuvarlak buyuk boy tepsimizi yaglayalim, Firinimizi 350F-180C ayarlayalim.  Yumurta ve sekeri guzelce mixerle cirptikdan sonra yag sut, kabartma tozu ve un ekleyip tepsimize dokelim isitilmis firinda hafif uzeri acik renk olana dek pisirelim. ( Kek cok kalin olmayacak ) Sogumaya alalim. Sogudukdan sonra uzerine kahveli suyu hazirlayip islatalim.

 Sut, un, seker hepsini karistirip guzel muhallebi kivamina gelinceye kadar karistirip pisirelim. Ocakdan aldikdan sonra bir paket krem peyniri icine atip mixerle eriyinceye kadar cirpalim. Sogumus kek uzerine dokelim. Boz dolabinda bir gun beklettikden sonra uzerine kakao serpip soguk servis yapalim.

Print Friendly