turkiye yolcularini uygurlamadan bir gun once , eltime gittigimde aparatif bir tarif uygulayalim dedik. Siteme yorum birakan bir arkadasin sitesinde gordugum tarif ilgimi cekince evde malzemelerimizde hazir olunca yaptik. Genelde tarifleri uygularim, hem goze, hemde lezzet bakimindan agiz tadimiza uymayan tarifleri pek yayinlamam. Bu tarifimizi biz cok sevdik, denenmesi gerekenler listesine ekleyebilirsiniz..

MALZEMELER

  • 1sb pirinç
  • 2 yumurta
  • yarım sb. mısır tanesi
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 dal maydanoz
  • 2 ad sivri biber
  • 1 sb mısır unu
  • yeteri kadar tuz (ve ben biraz baharat ilave ettim)

YAPILIŞI
pirinci tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayın,süzün ve soğumaya bırakın.
maydanozları temizleyip ,kıyın.
yumurta ,kabartma tozu ve unu derin bi kasede karıştırın.
peynir,haşlanmış pirinç,mısır,
maydanoz,ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın. elinizi una bulayıp ,hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
köftelerinizi elinizde yuvarlayıp ,mısır ununa bulayın.ve kızgınyağda kızartın.
kağıt havlu üzerine alıp ,fazla yağını çektirin.
biberleri temizleyip verev kesin,
köfteleri servis tabağına alın ve biberle süsleyin.

Print Friendly, PDF & Email