Kraker tarifi icin dip sos ararken “WeightWachers” kitabinin en basinda 3 degisik dip sos tarifi bulmustum ve yapilacaklar listesine eklemistim. Asya’nin Bursali arkadasinin Kabak mucverini Marul ile yaptigini ogrenincede ve aldigim 4-5 demet marul’un bozulmasina kiyamadigimdan bu tarifide uygulamadan gecemedim.

Editor Notlari: Humus icin TAHIN yerine yogurt kullanilmis diyet uygulamasi icin birebir. Marullu Mucver kizardigi zaman yagi fazla cekmedigi icin daha hafif oluyor…
Lezzetlide guzel oldu..

1 Adet Marul

1 Demek taze sogan ( 4-5 Adet)

1/2 Demet maydanoz

2 Adet Yumurta

4 Yemek kasigi Un

Karabiber

1 adet Havu ( istege bagli ben koymustum)

Taze nane ( kuruda olabilir)
Kizartmak icin 1 Su bardagi yag ve tava

Marullari salata yapar sekilde dograyalim, taze sogan . maydanoz ve taze naneyide dogradikdan sonra hepsini karistiralim. Yumutayi cirpalim uzerine dokelim, Tuz ve karabiber ekledikden sonra hafif hafif un ekleyerek normal mucver kivaminda kasikla alabilecegimiz sekilde hamur elde edelim. Normal kizdirilmis tavaya kasikla alip birakalim ve uzerini bastiralim kenarlarini topladikdan sonra alti ve ustu kizarincaya kadar pisirelim.

 

Not : Yogurtlu humus tarıfını kısa zamanda yayınlayacagım

Afiyet Olsun..
Print Friendly