Pilavinizin rengi beyaz olmasini istiyorsaniz mutlaka bir dilim limon atin, fakat bu tarif icinde limon sadece beyazlatmak icin degil lezzetlini degistirmek icin. Limonu evenler icin guzel bir lezzet..

Tarifimize ek olarak bir kac limon damlasi ekleyebilirsiniz. Limonlarin sulu olmasina dikkat etmelisiniz.
Malzemeler:

1 Bardak pirinc ( sicak suyun icinde bekletilmis)

1/2 Bardak Bezelye

1/2 Bardak Havuz ( kup kup dogranmis)

1 Patates dogranmis

1 Sogan

1/2 Limon

Tereyagi

Tuz /Karabiber

1-1/2 Bardak Sicak su

Uygulama:

  1. Once sogalarimizi sote edelim, icine tum sebzeleri karistirip guzelce kavuralim.
  2. Suyumuzu ekleyelim, icine pirinlerimizi atalim.
  3. Limonu 3 dilimleyip ve icine limon suyunuda ekleyelim.
  4. Once hararetli sonra isiyi en az dereceye dusurup dinlendirelim.
  5. Pirinc tane tane olunca altini sondurelim.

Afiyet Olsun

Print Friendly, PDF & Email