Cok fazla krem peynir kullandigimi itiraf ediyorum. Fakat lezzetli tatlilar yani sira yemeklerde de kullanildigini belirtmek isterim. En yakin zamanda krem peynirli, lorlu yemek cesitlerinide yayinlayacagim..


1 Cup (226 Grm) Yumusamis Tereyagi
1 Ufak paket krem peynir ( 85 Grm)
1 Cup Seker ( 224 Grm)
1 Yumurtanin sarisi ( beyazi uzerine)
1/2 TRatli kasigi vanilin
2 1/2 Cup Un ( 550Grm)
1 Tatli kasigi Kabartma Tozu
Hindistan cevizi
Suslemek icin marmelat, yada kiraz

Uygulama:

Firinimizi 325F-165C isitalim. Mixerde krem peynir, tereyagi guzelce seker ekleyerek rengi degisinceye kadar krema haline gelinceye kadar cirpilir. 1 Adet yumurta sarisi eklenip gozden kayboluncaya kadar karistirmaya devam edilir. Un , kabartma tozu vanilin ekleyerek yumusak bir hamur elde edilir. Hamurumuz cok yumusak olursa buzdolabinda 15 dakika dinlendirilir. Yaglanmis tepsimize ceviz buyuklugunde yuvarlaklar yapilip uzerlerine parmak ile bastirarak, yumurta beyazi surulur, etrafina hindistan cevizi konulup 9-10 dakika pisirilir, firindan alinip ortalarina bicak tersi ile tekrar ortasina bastirilip yeniden firina verilir, pembe olunca firindan alinip sogudukdan sonra ortalarina istenilen marmelat, kiraz, cilak ile suslenip servis yapilir.

Afiyet Olsun..

Print Friendly, PDF & Email