Bu tarifi denedim ve cok memnun kaldim. Gecenlerde alis veris marketinde ucuzluga konulan biberleri gorunce birseyler yaparim deyip buzdolabinin alt kosesine attigim kirmizi biberleri nasil kullanabilirim derken, bir yemek sitesi ile karsilastim. Cok guzel farkli bir lezzet yakaladigim icin cok mutluyum, genelde cok secici insanlar bile bu corbanin lezzetine doyamayacaklarini unutmayin..

Malzemeler:

3-4 Adet Kozlenmis kirmizi biber ( dolmalikda olabilir)

1 Adet Sogan

3-4 Dis sarimsak

2-3 Adet Kirmizi domates

2 Yemek kasigi Un

2-3 Yemek Kasigi Tereyagi

3-4 BArdak Et suyu yada Su

Servis icin Kese Yogurt

Tuz
Sogan ve sarimsaklari guzelce kavuralim, icine domatesleri rendeleyip kaynayincaya kadar pisirelim. Et suyumuzdan bir bardak ayirip ekleyip kaynatalim. Kozlenmis biberlerimizi atalim ve 5-7 dakika kadar kaynatalim. Bir tava icine un ve tereyagi eritip kavuralim bir bardak et suyunu da ilave edelim. Kaynayan biber corbasini robottan gecirelim, icinde biber kalmamasina dikkat edelim. Un karisimi cobamiza karistirip koyulastiginda atesden alalim. Sicak kaselere alip uzerine 2 kasik kese yogurt ile servis yapalim..
Afiyet Olsun..
Print Friendly