Kolay Poğaça Hamuru
Hemen hemen herkes aniden gelen misafirler için kolay bir tarif ister Tuzlu bir tarif olsunda nasyl olursa olsun deriz. İste yine Hatçanın tariflerinden olan bu tarifi ben severim. Lezzetli ve pratik olan seyler kimin hosuna gitmez degilmi?
Pogoca1 bardak sut
2 Yemek kasıgı maya
1 Bardak Yogurt
2 Yumurta
1.5 s.b zeytin yagi
Aldigi kadar un
Tuz
2 Yemek kasigi seker
Butun malzemeler karistirilir, kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edlilir.
Hamur iki kat kabartilir. Hamurdan yuvarlak ceviz buyuklugunde parcalar alinir. Iclerine isterseniz peynir konulur. Tepside bir miktar daha kabarmasi icin bekletirlir. Uzerlerine yumurta ve susam surup isitilmis firinda uztleri kizarincaya kadar pisirilir.
yalnız bunda eksikler var,2 yemek kaşığı yazmışsınız devamı yok vede mayayla oluyor galiba.şeker ve tuzda yazılmamış.kusuruma bakmayın okudum dikkatimi çekti.bende sizlerin sayesinde öğreniyorum,bilmeyenler için zor olur çünkü..tekrar özür dilerim.
Inanin tarifleriniz ve resimlerinize baktikca icimiz aciliyor. Ellerinize saglik cok guzel sekilde acikliyorsunuz. Tesekkurler basarilarinizin devamini dileriz.
Nebahat hanim cok tesekkur ederim.