Hediyemizin yeni resmini eklemek istedim hem buyuklugunu hemde renk oalrak gormek istersiniz diye dusundum..

Yine beraberiz, hep bu yazimdan sonra daha cok beraber oluruz diye kendimi inandiriyorum bir sekilde engellerimiz cikiyor Rabbim daha kotu engeller cikarmasin insAllah. . Arayi uzun actigimda kusura bakmayin olurmu..

Ilk once hediyemizi tanitmak istiyorum 1 adet kahvalti seti.  Amerika/Canada arasinda kapakli kahvalti seti bulmak pek bir zordur burada yasayan Turk kardeslerimiz bilirler. Herkes Turkiye’nin o guzel kahvalti setlerinden getirir, yada getirtir. Bende burada bir markette bu kahvalti setini gorunce aklima siz okuyucularim geldiniz, hemen sizler icinde bir tane aldim. Kurallari biliyorsunuz , sadece bu yazimin altina yorum birakmaniz yeterli olacaktir. E mail adresinizi dogru yazarsaniz size ulasabilirim.  Son katilim tarihimiz Aralik 25. Random. org sitesinden de uyelerimizin sayisini girip hediye kazanan yarismayi aciklayacagim insAllah.

Yeni bir tarifimiz var kolay manti ( aslinda tembel mantisi diyelim) biraz rahatsizligimdan dolayi kolayina kacip bir adet yufka ile 4 kisilik manti cikarttim. Hemde Ekmek makinasinda yogurttum hamurunu.. Deneyin mutlaka begeneceksiniz..

Manti icin yorumlar arasinda bir cok arkadasimiz yoresel yapilan mantimiz hakkinda vermis olduklari bilgilerden dolayi cok tesekkur ediyorum. Ben acizane bu tarifime kolay manti dedim cunki cabuk ve manti tadinda bir lezzet olmasi icin kareler halinde ( Ravioli)  kesip seklin vermek istedim ki cok zamanim olmadigi icin… Her daim orijinal manti tariflerinizin de soz soylemeye hakkim yok mutlaka 🙂 InsAllah kolay tarifimizi begenirsiniz..

Ekmek makinasinda yogrulmus manti 🙂

2 Adet Yumurta
1 Cay bardagi Sut
1 Tutam tuz
1 Yemek kaisgi siviyag
Aldigi kadar un ( kulak memesi kadar yumusak)

Ekmek makinasina sut , yumurta tuz ve siviyag ekleyip karistirtin. Uzerine aldigi kadar un ilave edin hemen hemen 2.5 bardak un aliyor. Biraz yumusak olmasi daha kivamli oluyor. Un ile actiginizda sorun cikmaz. Yogrulmus hamuru 20 dakika dinlendirin. Merdane ile bir adet yufka seklinde acin. Acabildiginiz kadar acin isterseniz oklava ile acin. Biraz un serpebilirsiniz. Ay seklinde katlayacagimiz icin kiyma malzemesini minik minik tam yarisindan baslayarak ucuna kadar doldurun. Ve Yufkayi yarim ay seklinde uzerine kapatin. kapattikdan sonra aralarini parmaginiz ile bastirin. Ve kareler halinde kesin.  Kaynayan suda haslayip uzerine yogurtlu sos dokup servis yapin.

Afiyet olsun..

Patlican Kebabi

1 Adet Canada stili patlican ( buradaki patlicanlarin buyuklugunu tahmin bile edemezsiniz o yuzden siz ince uzun boy patlicanlari secin derim) 
2 Adet Domates
2 adet dolmalik biber isterseniz carliston biber
250 Grm kiyma koyun yagli karisim olsun
karabiber/pul biber
Tuz

Patlicanlari yikayin ve kurutun.  Canada stili patlican kullaniyorsaniz once yuvarlak sonra yarim ay seklinde dilimleyin. Ince uzun patlican kullaniyorsaniz 2-3 parmak genisliginde dilimleyin. Kiymayi karabiber ve tuz ile yogurun, elinize cig kofte yapar gibi alip patlicanlarin arasina koyun. Ortasina domatesleri dilimleyin, ve biberleride. Uzerine firca ile siviyag surup agzini kapatip isitilmis 250C – 400F pisirin.

Afiyet olsun..

Print Friendly