gecen gun Semranin sitemlerinden sonra daha fazla yemek tarifleri eklemege karar verdim. Yaz aylarinin vazgecilmez yemeklerinden makarna cesitleri genelde yogurtlu ve sarimsakli yaptigim makarnayi bu defa farkli bir versiyonu.. Yine degerli Semra bu tarifi en sevdigim baharat Feslehen ile yapmis..

Kiymali Baharatli Makarna

Malzemeler:
1 Paket yassi makarna
150 Grm Kiyma
2 Kasik Biber salcasi
1 Kasik Tomates salcasi
1 Carliston sivri biber
1 Orta boy sogan
1 Bardak Mantar

Ince kiyilmis Maydanoz
2 Yemek kasigi fesleğen ( tazede olur tozuda)
1 Tatli kasigi kimyon
1 Tatli kasigi karabiber
Tuz

Uygulama:

  1. Makarna poset uzerindeki tarife gore pisirilir suzulur bir kenara alinir.
  2. Kiyma sogan ile kavrulur, sirasi ile diger sebzeler eklenir, uzerine makarna atilip 1/2 bardak su ile kapagi kapatilip hafif atesde dinlendirilir, butun baharatlar eklenip karistirilip sicak servis yapilir.

Afiyet Olsun

Print Friendly