Kekun Yapımı
Degerli arkadasim TR ye donmeden once bana bu konu hakkinda yardim edermisin ? Sitede bukonu hakkinda bilgi verebilirmisin demisti. Uzun zamandir, sizlerle paylasmayi dusundugum ve bazen bu sekilde uyguladigim pratik bir bilgi..
Hadi KEK UN evde yapalim ne dersiniz?
Malzemeler:
1 Bardak Un
2 Yemek Kasigi Nisasta ( silme)
1/2 Tatli kasigi Kabartma Tozu ( Baking Powder)
Uygulama:
Once butun malzemeyi guzelce karistirdikdan sonra 10 defa elekden gecirin. Agzi hava almayan kapakli plastige koyup 3 ay saklayabilirsiniz..
NOT: Kek un ile olan tarifler icin gecerlidir, ayri sekilde kek yaptiginiz icinde kabartma tozu ve karbonat konulan kekler icin gecerli degildir.
Kakaolu kek un yapmak isterseniz :
1 bardak un
1/2 Bardak Kakao
2.5 Yemek kasigi Nisasta
3/4 Tatli kasigi Kabartma tozu
Bu sekilde yapabilirsiniz..
