Boston maceramiza ait Kurabiye buketimizin icinden birde Kayasili Biscottimiz cikmisti. Tarifimizin goruntusu naturel italyan biscotti olmasi ile beraber yaptigim diger boscottilere ragmen cok daha guzel oldu itiraf edebilirim 🙂
Kayisili Biscotti
3 Bardak un
1 ½ Tatli kasigi Karbonat
½ Tatli kasigi tuz
2/3 Bardak seker
3 Yumurta
1 Tatli kasigi vanilla
½ Bardak kuru Kayisi
1/3 Bardak Badem (bicakla kesilmis)
1 Yemek kasigi sut
- Firini 350 F. 180 C sicakliginda ayarlayin. Firin tepsisini yaglayin yada spreyleyin.
- Un , karbonat ve tuzu bir kase icine koyup karisitralim.
- Seker ve yumurtalari mixer ile cirpalim, vanilla ekleyip hafif hizli sekilde cirpmaya devam edelim.Bir kasik sut ilave edelim.
- Un karisimi ekledikden sonra kayisi ve bademleri ekleyelim.
- Hamuru ufak isterseniz ikiye ayiralim ve uzun 25-30 cm uzunlugunda ayarlayalim ve yaglanmis tepsiye yerlesritelim. ( Ege hamur cok yumusak gelirse elinize ellerinizi hafif unlayin)
- 30 Dakika firinda pisirelim, 10 dakika dinlendirelim. Kesme tahtasi uzerine alip dilimleyelim, ve sicak firina tekrar dilimleri 10 dakika daha pisirelim.
Afiyet Olsun.
İlk yorum yapan olun