Boston maceramiza ait Kurabiye buketimizin icinden birde Kayasili Biscottimiz cikmisti. Tarifimizin goruntusu naturel italyan biscotti olmasi ile beraber yaptigim diger boscottilere ragmen cok daha guzel oldu itiraf edebilirim 🙂

Kayisili Biscotti
3 Bardak un

1 ½ Tatli kasigi Karbonat

½ Tatli kasigi tuz

2/3 Bardak seker

3 Yumurta

1 Tatli kasigi vanilla

½ Bardak kuru Kayisi

1/3 Bardak Badem (bicakla kesilmis)

1 Yemek kasigi sut

  1. Firini 350 F. 180 C sicakliginda ayarlayin. Firin tepsisini yaglayin yada spreyleyin.
  2. Un , karbonat ve tuzu bir kase icine koyup karisitralim.
  3. Seker ve yumurtalari mixer ile cirpalim, vanilla ekleyip hafif hizli sekilde cirpmaya devam edelim.Bir kasik sut ilave edelim.
  4. Un karisimi ekledikden sonra kayisi ve bademleri ekleyelim.
  5. Hamuru ufak isterseniz ikiye ayiralim ve uzun 25-30 cm uzunlugunda ayarlayalim ve yaglanmis tepsiye yerlesritelim. ( Ege hamur cok yumusak gelirse elinize ellerinizi hafif unlayin)
  6. 30 Dakika firinda pisirelim, 10 dakika dinlendirelim. Kesme tahtasi uzerine alip dilimleyelim, ve sicak firina tekrar dilimleri 10 dakika daha pisirelim.

Afiyet Olsun.

Print Friendly, PDF & Email