denemek icin cektigim bir resim iken, arkadasim ” ben patates salatasini boyle yapmiyorum, bu tarifi siteye eklermisin?” demesi uzerine tarifimizi yayinlamaya karar verdim.. hele yazin bol roka, dereotu, maydanozlu karisik salatalar cok makbul oluyor, taze olan sebzelerimizle karistirdigimiz zaman ise tadi birbaska guzel gidiyor.. sakin bol taze nane ve limon unutmayin..


karisik patates salatasi

Malzemeler:

6 Adet Patates
1/4 Kirmizi Lahana
1/4 Beyaz Lahana
1/2 Demet dereotu
1/2 Demet Maydanoz
1 Adet Havuc (rendelenmis)
1/2 Sogan
1 Limon
Tuz/Zeytin yagi

 

Patateslerin kabuklari soyulup bol su ile haslanir. Soguk sudan gecirilip kup kup dogranir. Lahanalar ince seritler halinde kesilir, havuclar rendelenir, ayni sekilde ince olarak maydanoz ve dereotu ve sogan dilimlenir. Hepsi guzelce karistirilir, uzerine hazirladiginiz tuz, limon ve zeytin yagi ile soguk servis yapilir.

Print Friendly, PDF & Email