biliyorum sizleri uzun sure ihmal ettim ve kabahatliyim fakat yazilarimi takip eden okuyucularimiz biliyorsunuz ki suan da sizlere cok uzaklardan yaziyorum. Yolculuk yorgunlugu, aile saadeti ve bir kac yarim kalmis islerimin halledilmesi icin hergun kendimizi sokaklara atmakdan ve aksamlarida acele acele iftar yemekleri hazirlamakdan firsatim ancak simdi oldu. Sizlere bir kac kare gosterip yine kayiplara karisabilirim ama elimden geldigince cabuk gelmeye calisacagim ..

Buralari cok ozlemisim.. Heryer cok degismis sanki agaclar gercekden buyumusler duz ovalar daha fazla yesillenmis ve duzlukler tepelik daglik olmus gibi, belkide daha onceden hic fark etmediklerimi fark edebiliyorum 🙂

Ilk geldigim gunlerde cocuklar sicakdan bahcede birbirlerini islattilar ablam karisik  mangal yapti ( baharatli tavuk sis , Adana kebabi, ve sis kebab) bende firinda kazandibi hazirladim, enistem bahceyi suladi temiz bir hava vardi. Ailece bahcenin birde sark odasinda yer sofrasi hazirlayip aksam yemegi yedik..


Aslinda elimde o kadar cok resim varki sizlerle paylasmak istedigim firsatim oldukca yayinlayacagim ancak onceligi  Ramazan iftar sofralarimizda tatlimiz olmazsa olmazlardan firinda Kazandibi tarifimiz ben tarifde biraz degisiklik yaptim umarim begenirsiniz..

Bugun ayrica ciftlige gitmeden edemedik ama eve gelir gelmez kendimi yataga atmam gerekti, otlardan, coplerden , polenlerden kendimi korunmayi unuttugum icin once siddetli bir burun akmasi ve bas agrisi ile bugunude kazasiz atlatabildim cok sukur.. Aksam gec vakit eczaneye gidip burun spreyi , antibakterial mendil, ve alerji haplari elimiz kolumuz dolu geldik..

Semracigimi ve yaramaz larida  cok ozledim 🙂 onun iftar sofralari simdi ne kadar guzeldir, nekadar lezzetli yemekler yapiyordur bilemezsiniz. Sayet Semrayi taniyorsaniz iftar icin bir aksam onu ziyaret edin derim .. Burada yegenlerim den karelerde cektim fakat bazen beni deli ediyorlar bu kadar enerjiyi nerden aliyorlar bilmiyorum neredeyse duz duvara tirmanacaklar diye korkuyorum 🙂

cocuklar ciftlikde kosturdular bize yardim ettiler .. ilk basda gelmek istemediler fakat geldiklerinde istemediklerini bile unuttular.. misir bahcesinin icinde saklambac oynadik biraz , tarlalarin icinde yuvarlanmis samanlarin uzerine bile cikmaya kalktilar zipirlar …

Firinlanmis Kazandibi

6 Bardak sut
1 Bardak hindistan cevizi
4/3 Bardak un (yada pirinc unu )
1/2 Bardak nisasta
1.5 bardak seker
1 paket krem santi
Vanilla

Butun mazemeleri karistirin ve orta atesde koyulasincaya kadar pisirin. Firina girebilecek kaselere doldurun ve firininizin uzerini yakip ustlerini kizarincaya kadar pisirin. Soguk servis yapin.

Print Friendly