Kakolu Ay Çörekleri
geçenlerde Feyza e mail grubumuza bizlerle bu tarifi paylasmisti , bende deneyecekler listesine eklemistim. evde kurumak uzere olan kuru uzumlerin degerlendirilmesi gerektigini dusunup bu kurabiyeleri yaptim.Tarifde tam anlattigi sekilde yapmaya calistim, gormeden denedigim bazi tariflerde genelde hata yapiyorum, fakat sonuc herzaman olmasada guzel cikiyor. Hem tadi hemde goruntusu cok guzel oldu..
Tesekkurler Feyza.
ONEMLI NOT: Feyza haber verdi, Tarifimiz orijinali OKTAY Usta’dan..
kakaolu ay coregi
malzemeler
1 paket ( 250 gr. ) margarin veya tereyagi yumusamis (once pudra sekeri
ile yogur)
1,5 su bardagi pudra sekeri
yarim paket ( 20 gr.) yas maya (sutle karistir erit)
1 cay bardagi sut
1 adet yumurta ….sadece aki kullanilacak..sarisi uzeri icin
alabildigi kadar un (yaklasik 3,5 -4 su bardagi ) un
hepsini harmanlayip 10 dak.buzdolabinda dinlendir.
ic harci
1 su bardagi cekilmis ceviz
1/2 su bardagi toz seker
1/2 su bardagi kuru uzum
1/2 elma
1/2 cay bardagi sut
1 corba kasigi kakao
1/2 tatli kasigi tarcin
1/3 paket biskuvi
yaglanmis firin tepsisinde yarim saat mayalandirip 375 F.da pisiriyoruz
çok güzel bütün halalar , teyzeler ve yengeler yapın lütfen sitesimi soframız .com (lütfen yapın ben istadim de olmadı)