Bildigimiz BAL kabagindan olmadigi kesin, sekline bakilirsa farkli bir kabak anlasilan ..
Evet farkli bir kabak degil, bildigimiz uzun ve rengi acik olan kabaklardan. Yine Canada’da bir ablamizin evinde gormustum, ben genelde bildigimiz BAL kabagindan yapilir sanirdim ki bu tur kabak kullandigini gordum. Goruntu olarakda guzel oluyor..

Malzemeler:

 1 Uzun kabak ( Kabak resmi goruldugu gibi)

1/2 Bardak badem ( kavrulmus)

1 YK Kus uzumu

20 Adet Karanfil

1.5 Bardak seker

Uygulama:

 

Once kabaklarimizi guzelce yuvarlak kismindan dilimleyelim.

Sogdukdan ve yikadikdan sonra firin tepsisinin icine alalim.

Uzerlerine karanfilleri, ve birer kasik sekeri dokelim ( seker kabaklarin uzerini kapatacak sekilde olmasina dikkat edin)

Bir gece firin icinde bekletelim.

Ertesi gunu kabaklarimiz sulanmis oldugunu goreceksiniz, 350F -180 C firinda suyunu cekinceye kadar pisirelim.

Sogudukdan sonra tabaklara alip karanfil, badem ve kus uzumu ile susleyip servis yapalim.

Afiyet Olsun.

 

Print Friendly