uzun zamandir bu kurabiyelerde gozum kalmisti ve denemek icin firsatini ariyordum ki Pazar gunu herseyin yavas oldgunu bir vakit firsatim oldu. Biraz once firindan ciktiklarinda sogumalarini ve cay’i bekleyemeden denedim ve cok lezzetli olmuslar….bu defa hemen tarifi veriyorum sizinde beklemenizi istemiyorum..


20 Adet Kurabiye icin

 

Malzemeler:
1/4 bardak Pudra sekeri + uzeri suslemek icin (45g)
170 gram tereyagi (1.5 kalem stick)
3/4 Cekilmis badem ( kabuksuz) (105gm
1/2 Seker kasigi Tuz
2 Tatli kasigi vanilla
1.5 Bardak un (190g)

Firinimizi 140- 300 F dereceye ayarlayip isitiyoruz.
Once tereyagini guzelce mixerden cekiyoruz, krema halini alincaya kadar..uzerine pudra sekerini ekledikden sonra bademleri ve vanillayi ve unu ekleyip guzelce karistiriyoruz yuvarlak sekil vermeden elimize ceviz buyuklugunde parcalar alip isitilmis firinda hafif pisiriyoruz( dikkat edin kizarmasinlar) firidnan ciktikdan sonra ilik sekilde pudra sekerine bulayip servis tabagina aldikdan sonra soguk ikram ediyoruz..

Afiyet Olsun

Print Friendly