Ev hanimlarinin cogunun mutfakda en cok hosuna giden guzel lezzetli yemek ikram edebilmesidir. Ben sahsen guzel yemek yaptigim zaman ve etrafimizdaki es dost , akraba hoslarina gittigi zaman daha fazla memnun oluyorum. Ayrica, en onemlisi kolay olmasi 🙂 Bugun bir ablamiz H. bizler icin 3 degisik cok guzel ikramlar hazirlamis ve yaptigi bir tarifi sizlerle paylasmak isitiyorum..
Resmini cektim ama tarifini daha almadim 🙂 alinca mutlaka yazacagim
Fakat daha once yayinladigim TORTILLA tarifimizin hamurunu kulanabilirsiniz. yada disardan hazir alabilirsiniz..
Gozlemenin disi bildigimiz tortilla.
Kiymali icin yapilisi kisaca:
Kiymayi kavuruyoruz, sogani kucuk kucuk dograyip kiymaya ilave edip kiymayla kavurmaya devam ediyoruz ,en son ben birde domates dogradim( tercihe bagli) hafif onlada biraz donderdim. Ocagi kapatip maydanozunu ilave ettim.
Ispanakli -peynirli ic ise:
Sogani dograyip az yagda kavuruyoruz az pembelesecek. Sonra dogradigimiz ispanaklari ilave ediyoruz biraz kavurduktan sonra ocagi kapatip soguduktan sonra beyaz peynir ilave ediyoruz.
Bu harclardan tortillalarin arasina koyup teflon tavada alt ust pisiriyoruz. Pisen gozlemelere hafif tere yagi suruyoruz.
Sevgili H.’ye tarif icin tekrar tesekkurler..
İlk yorum yapan olun