tabiki bu kek tatli kek..
bu tarifimizi degerli Tuba hazirlamisti.. sonunda bugune nasip oldu sizlerle paylasiyoruz. Bir cok akadasimiz bu tarifi cok istediler fakat resimlerim guzel cikmadigini dusundugum icin yayinlayamadim. Resimler elden tekrar gecirince resimlerinde fena olmadigini dusunuyorum..
Degerli Tuba’ya o gun bizleri evinde agirladigi ve bizler icin o guzel lezzetleri yaptigi icin cok tesekkur ederim..
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
250gr kadar ıspanak
3/4 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu (Amerika’dakiler için 2,5 cay kaşığı)
1 paket vanilya
Yapılışı:
Önce yumurtalarla şekeri çok iyi çırpın. İyice kabaracak, krema gibi olacak. El mikseri ile 3-5 dakika kadar. Ispanağı az bir yağda kavurarak diriliğini giderin. Daha sonra blender yada robottan geçirin. Bunu yaparken bir yandan da keke ilave edilecek sıvı yağı ekleyin ve yine geçirin robottan.
Yumurtalı karışıma ekleyin. Unu kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyip karışıma ilave edin. Bu asamadan sonra sadece birbirine yedirecek kadar karıştırın.
Yağlanmış, sonra un serpilip silkelenmiş yuvarlak pasta kalıbınıza dökün.
Önceden ısıtılmış 175C – (350F) dereceli fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Kekinizi kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
Ilındıktan sonra tırtıllı uzun bıçakla ortadan ikiye kesin. ilk yarısını servis tepsinize yerleştirip kremadan biraz sürün.
İkinciyi de üstüne koyup kalan krema ile pastayı kaplayıp istediğiniz şekilde süsleyin.
İlk yorum yapan olun