selamun aleykum,

Facebook sayfasindan Islak kek tarifini isteyen bir okuyucumuz bu tarifi yayinlamadigimi hatirlatinca sizlere hemen yazmak istedim. Aslinda bekleyen oyle cok tarifim varki sirasi ile onlarida yayinlarim insAllah. Bu aralar baya bir mesgul geciyor gunlerimiz, yaz gelsin diye dort gozle bekler olduk.  Nisan 18 de kar yagdirildi saskin saskin pencereden bakarken  ve ben yine Kanada’da oldugumu unuttum ..

buradaki “Kanada”bazi arkadaslarimin istegi uzere bazi nostalji fotograflari sizinle paylasmak istiyorum. Amerikayi merak eden arkadaslarim resimleriniz yok mu diye sorunca hep siteye yonlendiriyorum. Hem daha pratik hemde sitemi tanimis olmalari beni mutlu ediyor. Ve onlar icin yesil Meriden-Middletown Amerika forograflari..

Henuz buralarda havalar isinmadi Kanada’nin kis gunleri ne kadar uzun suruyor bilemezsiniz.. Fotograflarin cogu degerli kardesim Semra ile gittigimiz parklardan alinma..

Aslinda “Gezinti” ismi ile ama buttonun’dan yada Photos bolumunden “Travel” kisminda n bakarsaniz  gittigim yerlerdeki fotograflari ve yazima ulasabilirsiniz. Aslinda daha pratik olmasi icin kategorilere  ayiracagim suan cok megul oldugum icin henuz el atamadim.

Facebook sayfamiz yani sira sag tarafda mail adresinizi yazip  gonderirseniz guncellenmis yazilarimi posta adresinizden takip edebilirsiniz.

Yukaridaki fotograflar USA dan ayrilmadan once Meriden park’a gittigimiz zaman cekilmisti. Gecen yaz’i ozluyorum. O gunlerde hayal gibi geldi gecti, Kanada ozlemi icimizdeydi, esimle park’da kazlara evde kalan ekmekleri atarken,  “buralari ozleyecegiz” dedigimiz gunlerden bir tanesi..

Islak kek tarifimizde USA dan Elem kardesimizin yaptigi bir tarif. O gunler anisina sizinle paylasmak istedim. Kendisini de buradan selamliyorum ameliyat gecirmis cok gecmis olsun dileklerimide gonderiyorum.

Islak Kek

4 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı tozşeker
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Yumurtaları ve tozşekeri hafif çırpın.
Sıvıyağ, süt, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
Karışımdan bir su bardağı ayırın. Kalan karışıma unu kabartma tozu ile birlikte eleyip spatula veya tahta kaşıkla karıştırın.
Yağlanmış dikdörtgen fırın kabına aktarıp 170 derecede altı üstü hafif kızarıp kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
Fırında alıp hemen ayırdığınız karışımı hertarafına eşit şekilde dökün.
Ilındıktan sonra hindistan cevizi veya iri kıyılmış ceviz serpiştirip servis yapın.
Not: Tozşeker miktarını damak zevkinize  göre azaltabilirsiniz.

Print Friendly, PDF & Email