Turkiye yolcularini ugurladikdan sonra Eltim’in evinde calismaya basladik, gercekden ortaya cok guzel seyler cikti. Banyosunun tabanindan , duvar renklerine kadar goruntusunu degistirdik. Mutfak da bulunan eski yerlerin yerine cok guzel tahta laminant ile dosedik. Simdi hem benim evim hem eltimin evi cok daha farkli oldu.

Resimlerin oncelerini cekmedigim icin yenileri ceksem pek birsey ifade etmeyecek diye dusunuyorum.

yaz temizligine basladigimdan bu yana hic evde yemek yapamdim diyebilirim. West Haven da olan butun turk kebabcilarindan yemek yedik 🙂 ben size yinede ev yapimi tavuk doner tarifi vermek istiyorum..

Tavuklu Iskender Doner
Malzemeler
400 gr kadar gogus eti
Zeytin yagi
Arzuya gore baharatlar
Yogurt
Domates
Biber

Salca
kisi basi 1 pita ekmegi

Dondurucudan cikarilms tavuk ince ince kesilir. Firin tepsisi yaglanir uzerine ince kesilmis tavuklar domates ve biber serrilip 400F – 200 C derece firinda pisirin. Yaklasik 10 -15 dakika. Salcayi yag ile kavurun, uzerine 1/2 cay bardagi su ilave edin, ve ocakdan alin, servis tavagina once pita ekmeklerini dilimleyin, uzerine tavuklari yanina salcali sos, ve yogurt ekleyerek sicak servis yapin.

Arzu ederseniz uzerine kizgin tereyagida gezdirebilirsiniz..

Afiyet Olsun..

Print Friendly, PDF & Email