Çifte çikolatalı kurabiye

Kurabiyeler

Çifte çikolatalı kurabiye tarifi (double chocolate cokiees) 1 Bardak + 1 Yemek kaşığı un 1/4 Bardak kakao şekersiz 1 Yemek kaşığı kabartma tozu 1/4 Tatlı kaşığı tuz 1 Bardak damla çikolata 2 Yumurta 1 Yemek […]

Kol böreği

Hamur İşleri

Rahmetli annecigimin en cok sevdigi Balkabakli börek, sanirsam Bu börek Ege bölgesine ait yöresel bir börek. Tabiiki elde acilir tektek kol böregi olurdu. Simdilerde bosnak boreginin icine hercesit malzeme koyar olduk. Ne zahmetler cekerlerdi analarimiz!! […]

Porsiyonluk Cheesecake

Çeşitli Tatlılar

Porsiyonluk cheesecake icin gereken malzemeler: 1.5 bardak kirilmis biskuvi yada kurabiye 3 yemek kasigi tereyagi 600 grm labne peyniri 3 yumurta 1/2 su bardak yogurt 2 yemek kasigi nisasta 1.5 su bardagi seker yada agiz […]

Püsküllü Poĝaça

Poğaçalar

Hayirli haftalar herkese, Yeniden guzel bir tarifim ile geldim. PÜSKÜLLÜ POĜAÇA 1/2 bardak ilik su 2 bardak süt 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatli kasigi tuz 1 yumurta 1/2 bardak […]

Hindistan Cevizli Çikolatalı Tart Kek

Kekler

Tart kek icin oncelikle ince tart stil kek kalibinizin olmasi gerekiyor. Buyuk ihtimalla yakinlarinizdaki zuccaciyelerde yada mutfak malzemeleri satan dukkanlardan bulabilirsiniz. Ben bu tart tarifini denedigimde bu kadar guzel bir tatli olabilecegini dusunmemistim acikcasi. Tarifini […]

In the Spotlight

Tiger Kek – Kaplan Pastasi

by Hale Çatalbaşoğlu in Pastalar 14

aslinda bu Pasta tarifimiz is yerinde yaptigimiz ozel bir firmaya “model Cake”  Numune kek. Ilk defa tasarimi gerceklesti ve gecen aylardan beri yapiyoruz. Takriben, 4-5 bin adet yapmis olabiliriz.  Yani hicbir yerde bulmak mumkunu yok, [...]