Ilkbahar, Cevizli Patlican Tursusu & Isirgan Corbasi

 

Bu ay etkinlik sahibesi Mine ve o guzel mutfagindan bizler eyine yeniden yoresel yemeklerin tariflerini yayinlayacak. Ben Izmirli oldugum halde 🙂 esimin yoresinden ve Arap sofralarindan tariflerle katilmak istedim, neden mi? Karadeniz yoresinin yemekleri hem saglikli hemde basit oldugunu dusundugum icin. Pratik yemekler isterseniz mutlaka Karadeniz yoresinin yemeklerini uygulamayi deneyin goreceksiniz cok pratik..

 

Cevizli Patlican Tursusu ve Isirgan Corbasi

Cevizli Patlican Tursus’nun tarifini Asya’nin sitesinden ulasabilirsiniz. Benim yaptigim cok harika oldu, gercekden herkes tarafindan begenildi, bu tarifi mutlaka denemelisiniz, yaz geliyor ufak patlicanlarda cikmaya baslayinca ne yapacaginiz simdiden belli..

Ilkbahar geldi ve ben gecen gun apartmanin bahcesinde olan ismini bilmedigim bir agacin ciceklerini ve penceremden yesil agaclarin yapraklarini resimledim. Ilkbaharin gelisi ile tabiki benimde alerjilerim cogaldi o ayri bir mesele!!!

Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


The maximum upload file size: 1 MB. You can upload: image. Drop file here