biraz gecikmeli yemek tarifleri vermemin sebebi son zamanlarda klasik yemeklerimizi yapmamdan kaynaklaniyor. Ozellikle siteye herzaman bildik tarifleri eklemek yerine degisik ve agiz tadimiza uygun tarifleri vermekden yanayim. Bu tarifimiz aslinda iki renkli pilav ve yaninda firinlanmis tavuk butlari olacakti fakat ben tavuklari farkli sevzeler ile soteleyince kendi agiz tadimiza uygun gordum. Pilav’a gelince iki renkli olmasi gerekirken, tek renkli yaptim, cunki iki renkli pilav icin fazlaca pilav yapmam gerekliydi ki nasip olursa misafirlerim icin o tarifi bir kenara ayirdim..
Sizlerde begeneceksiniz umarim..
Havuclu baharatli Pilav
1 Bardak Pirinc
1-2 Adet Havuc
1 1/2 bardak tavuk suyu
Tuz/karabiber
1 Tatli kasigi Saudi Kabsa Mix Baharati – Tarifimiz asagida
Baharat icin malzemeler – Bu tarifimiz cok fazla oldugu icin onceden hazirlayip bagharatliginiz da saklayabilirsiniz.
1 Yemek kasigi Tumerik baharati
1 Yemek kasigi Kirmizi pul biber
1 Yemek kasigi kisnish tozu
1 Yemek kasigi tane karabiber
1 Yemek kasigi tane karabiber
1 Yemek kasigi karanfil
1 Yemek kasigi kahkule
1 Yemek kasigi rezene Tohumu- yada tozu
1 Yemek kasigi Zencefil Tohumu- yada tozu
Butun bu baharatlari ince cekebileceginiz Robot icine atip toz haline getirin – yada en yakin baharatciniza bu karisimi istediginizi soyleyin yaparlar 🙂
ve baharati uzun sure saklayabilirsiniz. Havuclu Pilav icin Once havuclari rendeleyin, teflon tava icine atip biraz cevirin, uzerine yikanmis pirinc , tavuk suyu, tuz ve baharati atip hafif atesde pisirin. Gerekirse agiz tadiniza gore yag ekleyebilirsiniz.
İlk yorum yapan olun