Havuç Helvası

Havuc Helvasi

 

( 2-3 kisilik)
2 cups ( bardak ) rendelenmis Havuc
4 cups ( bardak) sut
1 1/2 cup ( bardak ) Seker (arzunuza gore degistirebilirsiniz)
1/2 Tatli kasigi Kahkule tozu
1 Bardak Ceviz ( parcalanmis)
2 Yemek kasigi Tereyagi


 

Sut ile havuclari kaynatin, sut kaybolmaya yakin iken sekeri atin. Teflon tava icinde tereyaginda cevizleri hafif kavurun, icine kahkule tozunu atip havuc helvasina ekleyin. Arzu ettiginiz servis kaselerine doldurup tabaklara ters cevirerek servis yapin.

 

Uzerine hindistan cevizi ile susleyebilirsiniz…

Hale Çatalbaşoğlu hakkında
Zaman cok cabuk akip gecti ve gecmeye devam ederken bende omur zamani icinde fani dunyada akip giden bir yolcuyum.. Izmir caddelerinde soguk kis gunlerinde sabah agarir iken, rahmetli Annecigimin yaninda Manti Restourant’inin yolunu tutmus, o sicacik mekana varma telasi icinde semaverden gelen mis gibi cay kokularinin ve Izmir Kemeralti’nin caddelerine bakan pencereden hayallere dalan ufacik bir kizi hatirliyorum..

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


The maximum upload file size: 1 MB. You can upload: image. Drop file here